Mẹo hay bảo quản thực phẩm khi tủ mát mất điện

Tủ mát là một thiết bị không thể thiếu trong hầu hết các siêu thị, cửa hàng bày bán thực phẩm để đảm bảo cung cấp đủ lượng thực phẩm tươi mát cho khách hàng. Nhưng nếu một ngày, khu vực bạn sinh sống bỗng nhiên bị cúp điện đột xuất. Tủ mát mất điện không hoạt động, làm sao để thực phẩm “sống sót” qua ngày? Làm sao để không bị ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm của siêu thị? Đừng lo, chỉ cần với một vài bí kíp đơn giản, bạn hoàn toàn có thể cứu sống kho thực phẩm của mình.

bảo quản thực phẩm khi tủ mát mất điện

Một vài mẹo đơn giản và dễ thực hiện sau có thể giúp nhiệt độ trong tủ được giữ lâu hơn khi bị mất điện

Trước khi mất điện

Nếu bạn nhận được thông báo trước khi mất điện. Hãy thực hiện theo một số hướng dẫn đơn giản sau đây:

  • Chỉnh nhiệt độ tủ mát xuống mức thấp nhất trước khi điện bị cúp. Điều này sẽ giúp thực phẩm được hạ nhiệt tối đa, giúp kéo dài thời gian bảo quản và lưu trữ thức ăn trong tủ. 
  • Cho thêm các bình chứa nước vào lấp đầy không gian còn trống trong tủ mát. Có thể bạn chưa biết điều này, nhiệt dung của nước rất lớn. Điều này có thể giúp cho tủ hoạt động hiệu quả và tiêu thụ ít điện năng hơn. 
  • Sắp xếp lại thực phẩm trong tủ thành các nhóm cho phù hợp, ngăn nắp và khoa học

tủ mát đựng rau củ SLG-1500F

Đóng kín tủ mát khi bị cúp điện

Khi tủ mát mất điện, để thực phẩm vẫn đảm bảo giữ nguyên được độ tươi ngon thì bạn cần duy trì được nhiệt độ thấp của tủ.

Đóng kín cửa tủ

  • Nên đóng kín cửa tủ để hơi lạnh không bị thất thoát ra ngoài.
  • Chỉ lấy thực phẩm ra khi thực sự cần thiết, nên liệt kê các loại thực phẩm cần lấy trước khi mở tủ để tiện lấy trong một lần. Tránh việc mở tủ mát quá thường xuyên hoặc mỗi lần mở để tủ quá lâu

Tủ mát càng nhiều thực phẩm sẽ giữ được độ lạnh lâu hơn

Nhiều người thường cho rằng tủ mát chứa càng ít thực phẩm thì sẽ càng giữ được độ lạnh lâu hơn. Nhưng sự thật có phải như vậy? Thực tế, khi tủ mát chứa càng nhiều thực phẩm thì hiệu quả giữ lạnh khi bị cúp điện sẽ tốt hơn. Vì vậy bạn nên sắp xếp sao cho lượng thực phẩm bảo quản trong tủ ở mức vừa đủ, không nên quá ít vì khi mất điện thì một chiếc tủ quá ít thực phẩm sẽ nhanh bị thất thoát hơi lạnh và thực phẩm trong tủ mát sẽ nhanh bị hỏng.

Không cho thêm thực phẩm vào tủ mát khi mất điện

Thực phẩm đã lạnh sẽ giữ được độ lạnh lâu hơn so với thực phẩm mới cho vào tủ mát. Do đó, khi mất điện bạn không nên cho thêm thực phẩm không lạnh bên ngoài vào vì sẽ làm tủ mát phải tốn hơi lạnh để làm lạnh thêm chỗ thực phẩm mới và điều này có thể khiến cho các loại thực phẩm bị hỏng nhanh hơn rất nhiều.

Tuyệt đối không cho thực phẩm nóng vào tủ mát

Nguyên tắc khi dùng tủ mát là không bao giờ được cho thực phẩm, đồ uống còn nóng vào trong tủ. Đặc biệt, trong trường hợp bị cúp điện, nếu bạn cho thực phẩm nóng vào, hơi nóng của thực phẩm tỏa ra sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong tủ mát, làm giảm hiệu quả làm lạnh và khiến thực phẩm nhanh bị hư hỏng. Vì vậy bạn tuyệt đối không nên cho vào tủ mát những thực phẩm còn nóng. 

Khả năng cách nhiệt và dung tích tủ mát có ảnh hưởng như thế nào?

Tủ mát có khả năng cách nhiệt tốt sẽ giúp lưu giữ hơi lạnh lâu hơn. Ngoài ra, dung tích tủ lớn cũng giúp tủ ít bị thất thoát hơi lạnh hơn so với các dòng tủ có công suất nhỏ.

tủ mát 3 cánh kính

Bạn có thể tham khảo thêm các dòng tủ mát có khả năng cách nhiệt tốt nhất tại  https://truongphat247.vn/thiet-bi-sieu-thi/.  Bạn nên chọn loại tủ mát có dung tích lớn nếu khi vực của bạn thường xuyên bị cúp điện hoặc hệ thống cấp điện không ổn định.

Cho thêm đá vào tủ mát để duy trì độ lạnh trong tủ

Việc cho thêm đá vào tủ mát để duy trì độ lạnh trong tủ là một ý tưởng hay giúp thực phẩm của bạn luôn giữ được độ tươi ngon khi bị cúp điện. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể di chuyển các loại thực phẩm dễ hỏng sang thùng ướp lạnh cho an toàn.

tủ mát bảo quản thực phẩm 3 cánh kính

Trên đây là tất cả những mẹo mà bạn có thể áp dụng khi tủ mát đột nhiên bị mất điện. Cuối cùng khi có điện trở lại bạn nên kiểm tra nhiệt độ bên trong tủ. Nếu nhiệt độ trong tủ lúc này cao hơn 5 độ C, bạn hãy bỏ những loại thực phẩm có khả năng hư hỏng cao ra ngoài và đợi nhiệt độ hạ xuống dưới 4,5 độ C trước khi cho đồ vào tủ trở lại. Nếu bạn vẫn đang loay hoay tìm cách xử lý sự cố mất điện với tủ mát của mình, trên đây là tất cả những gì bạn cần làm để thực phẩm “sống sót” qua ngày.

>>>Xem thêm: Mở siêu thị cần những loại tủ mát, tủ đông trưng bày nào?

Tags: ,

Tìm hiểu các dòng tủ trưng bày bánh kem trên thị trường hiện nay

Mục lục1 Tủ trưng bày bánh kem Đài Loan2 Tủ trưng bày bánh kem Trung Quốc3 Tủ trưng bày bánh kem Sanaky4 Tủ trưng bày bánh kem Alaska5 Tủ trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT5.1 Những ưu điểm của dòng tủ bánh kem TRƯỜNG PHÁT phải kể đến như: Tủ mát trưng bày bánh kem...

Chi tiết

Mở siêu thị cần những loại tủ mát, tủ đông trưng bày nào?

Mục lục1 Tủ mát đựng rau củ quả- Quầy không thể thiếu khi mở siêu thị1.1 Tủ rau củ siêu thị SPG-1500F1.2 Tủ bảo quản rau củ quả Vinacool SLG-1500F2 Tủ đựng thịt cá tươi sống trưng bày trong ngày2.1 Tủ trưng bày thịt cá tươi sống SHG – 2000F2.2 Tủ mát trưng bày thịt...

Chi tiết

Nên mua máy rang hạt dùng gas hay dùng điện?

Mục lục1 So sánh máy rang hạt dùng điện và máy rang hạt dùng gas1.1 Sự linh hoạt1.2 Chất lượng máy rang hạt1.3 Các chức năng thông minh2 Mua máy rang hạt công nghiệp ở đâu chất lượng tốt nhất? Nên mua máy rang hạt dùng gas hay dùng điện? Đây là một trong số...

Chi tiết

Cấp đông mềm là gì tại sao nhà hàng, khách sạn nên sử dụng?

Mục lục1 Tại sao nên sử dụng tủ cấp đông mềm?2 Công nghệ cấp đông mềm là gì?3 Tủ cấp đông mềm có những lợi ích gì?3.1 Tiết kiệm thời gian3.2 Giữ thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài4 Nên chọn tủ cấp đông mềm loại nào? Cấp đông mềm thực phẩm là xu...

Chi tiết

2 mẫu tủ mát không cánh đáng đầu tư nhất

Mục lục1 Tại sao nên lựa chọn tủ mát siêu thị không cánh kính1.1 Tủ mát siêu thị không cửa kính đứng1.2 Tủ mát siêu thị không cửa kính cong Lựa chọn tủ mát không cánh cho siêu thị luôn là một trong những vấn đề gây đau đầu của những ai đang có ý...

Chi tiết

Mua tủ mát trưng bày siêu thị mini ở đâu tốt nhất?

Mục lục1 Có những dòng tủ mát trưng bày siêu thị mini loại nào?2 Mua tủ mát trưng bày siêu thị mini cần chú ý những gì?3 Mua tủ mát siêu thị mini tốt nhất tại TRƯỜNG PHÁT! Bán lẻ là lĩnh vực kinh doanh được rất nhiều người lựa chọn hiện nay với hàng...

Chi tiết

Những điểm cần lưu ý khi mua tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ

Mục lục1 Lựa chọn tủ mát đựng bánh kem mini phù hợp với không gian trưng bày2 Nên chọn tủ mát đựng bánh theo mẫu mã3 Lựa chọn địa chỉ bán tủ mát trưng bày bánh kem loại nhỏ uy tín Tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ là một trong những sản phẩm được...

Chi tiết

Tủ siêu thị hiện nay dùng máy nén khí loại nào?

Mục lục1 Tủ siêu thị hiện nay thường sử dụng máy nén khí loại nào?1.1 Tủ siêu thị máy nén trong1.1.1 Ưu điểm của tủ mát siêu thị sử dụng Block trong phải kể đến như1.1.2 Tuy nhiên dòng tủ mát này cũng chưa thực sự hoàn hảo. Chúng còn tồn tại một vài nhược...

Chi tiết