Mở quán cà phê take away cần chuẩn bị những gì?

Những quán cà phê Take away đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi sự tiện lợi và mức giá vô cùng phải chăng. Bạn đang quan tâm và muốn bắt đầu kinh doanh nhưng chưa biết sẽ cần chuẩn bị những gì. Vậy thì hãy cùng lắng nghe chia sẻ của người đang sở hữu những quán cà phê Take away thành công để có cho mình những kinh nghiệm quý báu nhất bạn nhé.

Tìm hiểu kỹ mô hình cà phê Take Away

Quán cà phê Take away là một mô hình quán cà phê quen thuộc trên thế giới đã xuất hiện cách đây 10 năm. Không giống như các quán cà phê truyền thống, đây là những quán nhỏ, chỉ phục vụ bán cà phê mang đi mà không có chỗ ngồi tại quán. Tại các nước phát triển, dân văn phòng bận rộn, ít thời gian rảnh chính là đối tượng khách hàng chính của những quán cà phê mang đi này.

Hiện nay mô hình các quán cà phê Take away cũng dần trở nên phổ biến tại Việt Nam. Sự kết hợp giữa cà phê truyền thống cà phê Take away đã đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ dành cho ông chủ của chúng. Tiềm năng của lĩnh vực này tại Việt Nam vô cùng rộng mở và chắc chắn sẽ phát triển rộng rãi hơn trong thời gian tới.

Những điều cần biết để kinh doanh quán cà phê Take away thành công

Để thành công chắc chắn bạn sẽ cần phải chuẩn bị rất nhiều thứ, bao gồm thuê quán, nhân viên, lên menu, thiết kế quán, lựa chọn trang thiết bị phù hợp. Hãy cùng đi sâu vào tìm hiểu về những điều này để biết được chính xác những điều mình cần làm.

1, Lên menu quán

Menu quán sẽ chiếm đến 50% sự thành công của bạn. Cà phê Take away là những dòng cà phê không cần sự cầu kỳ, một công thức đơn giản nhưng tạo ra sự khác biệt chính là chìa khóa giúp bạn thành công và giữ chân khách hàng. Bên cạnh đó giá thành của chúng cũng sẽ rẻ hơn, phù hợp với đối tượng khách hàng thường là dân văn phòng hay học sinh, sinh viên,..

2, Lựa chọn vị trí quán

Địa điểm nơi bạn chọn để mở quán cũng cực kỳ quan trọng. Do đối tượng khách hàng chính là những người mua cà phê mang đi vì thế bạn không cần tốn quá nhiều chi phí cho việc thuê mặt bằng lớn, trang trí theo Concept quá cầu kỳ mà thay vào đó hãy chọn một vị trí thuận tiện, diện tích nhỏ để tiết kiệm vốn nhất.

3, Lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu

Nguyên liệu sẽ quyết định đến chất lượng đồ uống của bạn. Với cà phê thì chúng ta càng cần lưu tâm đến điều này bởi mùi hương và độ đậm của thức uống sẽ nói lên chất lượng của nguồn hạt như thế nào. Chính vì thế bạn cần tìm hiểu và lựa chọn một nhà cung cấp nguyên liệu uy tín.

4, Trang thiết bị sử dụng cho quán cà phê Take away

Để kinh doanh quán cà phê Take away bạn cần phải mua sắm các trang thiết bị cần thiết để phục vụ cho việc pha chế, bảo quản nguyên liệu, đóng gói thành phẩm để khách hàng mang đi.

Dụng cụ pha chế khá đa dạng. Bạn có thể tham khảo trên các trang Bartender chuyên nghiệp để biết được chính xác mình sẽ cần mua những gì.

Quan trọng nhất là thiết bị bảo quản nguyên liệu. Những chiếc tủ bàn mát inox, vừa có thể bảo quản được nguyên liệu vừa có thể sử dụng làm bàn pha chế phía trên. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn dòng tủ bàn mát inox 2 ngăn hoặc 3 ngăn. Đây là sản phẩm được tất cả các quán cà phê Take away sử dụng hiện nay.

Một chiếc tủ bánh kem để bàn sẽ mang lại cho bạn rất nhiều lợi nhuận không ngờ. Các quán cà phê hiện nay đều kinh doanh cả bánh ngọt để ăn kèm với cà phê và nhận được phản hồi rất tốt từ khách hàng. Tủ mát để bàn có kích thước nhỏ gọn, khả năng làm lạnh nhanh, hiệu quả sẽ giữ cho những chiếc bánh kem lúc nào cũng thơm ngon hấp dẫn. Một cốc cà phê tỉnh táo và một chiếc bánh để “chống đói” chính là giải pháp hiệu quả nhất dành cho những người bận rộn hiện nay.

Mở quán cà phê Take away bạn sẽ cần phải chuẩn bị cho mình rất nhiều thứ từ nhỏ đến lớn, hãy đảm bảo rằng mình không bỏ sót bất cứ thứ gì bạn nhé. Đó chính là chìa khóa giúp bạn thành công

Những lưu ý khi chọn kích thước tủ mát 2 cánh

Mục lục1 Những lý do không thể bỏ qua tủ mát 2 cánh kính2 Lựa chọn kích thước theo không gian3 Lựa chọn kích thước tủ mát theo giá tiền4 Nên mua tủ mát 2 cánh kính ở đâu? Khi đi mua tủ mát 2 cánh kính bạn thường quan tâm đến những vấn đề...

Chi tiết

Tìm hiểu các dòng tủ trưng bày bánh kem trên thị trường hiện nay

Mục lục1 Tủ trưng bày bánh kem Đài Loan2 Tủ trưng bày bánh kem Trung Quốc3 Tủ trưng bày bánh kem Sanaky4 Tủ trưng bày bánh kem Alaska5 Tủ trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT5.1 Những ưu điểm của dòng tủ bánh kem TRƯỜNG PHÁT phải kể đến như: Tủ mát trưng bày bánh kem...

Chi tiết

Mở siêu thị cần những loại tủ mát, tủ đông trưng bày nào?

Mục lục1 Tủ mát đựng rau củ quả- Quầy không thể thiếu khi mở siêu thị1.1 Tủ rau củ siêu thị SPG-1500F1.2 Tủ bảo quản rau củ quả Vinacool SLG-1500F2 Tủ đựng thịt cá tươi sống trưng bày trong ngày2.1 Tủ trưng bày thịt cá tươi sống SHG – 2000F2.2 Tủ mát trưng bày thịt...

Chi tiết

Nên mua máy rang hạt dùng gas hay dùng điện?

Mục lục1 So sánh máy rang hạt dùng điện và máy rang hạt dùng gas1.1 Sự linh hoạt1.2 Chất lượng máy rang hạt1.3 Các chức năng thông minh2 Mua máy rang hạt công nghiệp ở đâu chất lượng tốt nhất? Nên mua máy rang hạt dùng gas hay dùng điện? Đây là một trong số...

Chi tiết

Cấp đông mềm là gì tại sao nhà hàng, khách sạn nên sử dụng?

Mục lục1 Tại sao nên sử dụng tủ cấp đông mềm?2 Công nghệ cấp đông mềm là gì?3 Tủ cấp đông mềm có những lợi ích gì?3.1 Tiết kiệm thời gian3.2 Giữ thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài4 Nên chọn tủ cấp đông mềm loại nào? Cấp đông mềm thực phẩm là xu...

Chi tiết

2 mẫu tủ mát không cánh đáng đầu tư nhất

Mục lục1 Tại sao nên lựa chọn tủ mát siêu thị không cánh kính1.1 Tủ mát siêu thị không cửa kính đứng1.2 Tủ mát siêu thị không cửa kính cong Lựa chọn tủ mát không cánh cho siêu thị luôn là một trong những vấn đề gây đau đầu của những ai đang có ý...

Chi tiết

Mua tủ mát trưng bày siêu thị mini ở đâu tốt nhất?

Mục lục1 Có những dòng tủ mát trưng bày siêu thị mini loại nào?2 Mua tủ mát trưng bày siêu thị mini cần chú ý những gì?3 Mua tủ mát siêu thị mini tốt nhất tại TRƯỜNG PHÁT! Bán lẻ là lĩnh vực kinh doanh được rất nhiều người lựa chọn hiện nay với hàng...

Chi tiết

Những điểm cần lưu ý khi mua tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ

Mục lục1 Lựa chọn tủ mát đựng bánh kem mini phù hợp với không gian trưng bày2 Nên chọn tủ mát đựng bánh theo mẫu mã3 Lựa chọn địa chỉ bán tủ mát trưng bày bánh kem loại nhỏ uy tín Tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ là một trong những sản phẩm được...

Chi tiết