Mở quán cà phê take away cần chuẩn bị những gì?
Mục lục
Những quán cà phê Take away đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích bởi sự tiện lợi và mức giá vô cùng phải chăng. Bạn đang quan tâm và muốn bắt đầu kinh doanh nhưng chưa biết sẽ cần chuẩn bị những gì. Vậy thì hãy cùng lắng nghe chia sẻ của người đang sở hữu những quán cà phê Take away thành công để có cho mình những kinh nghiệm quý báu nhất bạn nhé.
Tìm hiểu kỹ mô hình cà phê Take Away
Quán cà phê Take away là một mô hình quán cà phê quen thuộc trên thế giới đã xuất hiện cách đây 10 năm. Không giống như các quán cà phê truyền thống, đây là những quán nhỏ, chỉ phục vụ bán cà phê mang đi mà không có chỗ ngồi tại quán. Tại các nước phát triển, dân văn phòng bận rộn, ít thời gian rảnh chính là đối tượng khách hàng chính của những quán cà phê mang đi này.
Hiện nay mô hình các quán cà phê Take away cũng dần trở nên phổ biến tại Việt Nam. Sự kết hợp giữa cà phê truyền thống cà phê Take away đã đem lại nguồn lợi nhuận khổng lồ dành cho ông chủ của chúng. Tiềm năng của lĩnh vực này tại Việt Nam vô cùng rộng mở và chắc chắn sẽ phát triển rộng rãi hơn trong thời gian tới.
Những điều cần biết để kinh doanh quán cà phê Take away thành công
Để thành công chắc chắn bạn sẽ cần phải chuẩn bị rất nhiều thứ, bao gồm thuê quán, nhân viên, lên menu, thiết kế quán, lựa chọn trang thiết bị phù hợp. Hãy cùng đi sâu vào tìm hiểu về những điều này để biết được chính xác những điều mình cần làm.
Menu quán sẽ chiếm đến 50% sự thành công của bạn. Cà phê Take away là những dòng cà phê không cần sự cầu kỳ, một công thức đơn giản nhưng tạo ra sự khác biệt chính là chìa khóa giúp bạn thành công và giữ chân khách hàng. Bên cạnh đó giá thành của chúng cũng sẽ rẻ hơn, phù hợp với đối tượng khách hàng thường là dân văn phòng hay học sinh, sinh viên,..
2, Lựa chọn vị trí quán
Địa điểm nơi bạn chọn để mở quán cũng cực kỳ quan trọng. Do đối tượng khách hàng chính là những người mua cà phê mang đi vì thế bạn không cần tốn quá nhiều chi phí cho việc thuê mặt bằng lớn, trang trí theo Concept quá cầu kỳ mà thay vào đó hãy chọn một vị trí thuận tiện, diện tích nhỏ để tiết kiệm vốn nhất.
3, Lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu
Nguyên liệu sẽ quyết định đến chất lượng đồ uống của bạn. Với cà phê thì chúng ta càng cần lưu tâm đến điều này bởi mùi hương và độ đậm của thức uống sẽ nói lên chất lượng của nguồn hạt như thế nào. Chính vì thế bạn cần tìm hiểu và lựa chọn một nhà cung cấp nguyên liệu uy tín.
4, Trang thiết bị sử dụng cho quán cà phê Take away
Để kinh doanh quán cà phê Take away bạn cần phải mua sắm các trang thiết bị cần thiết để phục vụ cho việc pha chế, bảo quản nguyên liệu, đóng gói thành phẩm để khách hàng mang đi.
Dụng cụ pha chế khá đa dạng. Bạn có thể tham khảo trên các trang Bartender chuyên nghiệp để biết được chính xác mình sẽ cần mua những gì.
Quan trọng nhất là thiết bị bảo quản nguyên liệu. Những chiếc tủ bàn mát inox, vừa có thể bảo quản được nguyên liệu vừa có thể sử dụng làm bàn pha chế phía trên. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn có thể lựa chọn dòng tủ bàn mát inox 2 ngăn hoặc 3 ngăn. Đây là sản phẩm được tất cả các quán cà phê Take away sử dụng hiện nay.
Một chiếc tủ bánh kem để bàn sẽ mang lại cho bạn rất nhiều lợi nhuận không ngờ. Các quán cà phê hiện nay đều kinh doanh cả bánh ngọt để ăn kèm với cà phê và nhận được phản hồi rất tốt từ khách hàng. Tủ mát để bàn có kích thước nhỏ gọn, khả năng làm lạnh nhanh, hiệu quả sẽ giữ cho những chiếc bánh kem lúc nào cũng thơm ngon hấp dẫn. Một cốc cà phê tỉnh táo và một chiếc bánh để “chống đói” chính là giải pháp hiệu quả nhất dành cho những người bận rộn hiện nay.
Mở quán cà phê Take away bạn sẽ cần phải chuẩn bị cho mình rất nhiều thứ từ nhỏ đến lớn, hãy đảm bảo rằng mình không bỏ sót bất cứ thứ gì bạn nhé. Đó chính là chìa khóa giúp bạn thành công
Tại sao tủ bánh ngọt Trường Phát được yêu thích?
Mục lục1 Sự khác biệt của tủ bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT là gì?2 Cấu tạo của tủ trưng bày bánh3 Ưu điểm của tủ mát trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT4 Có nên đầu tư tủ mát bảo quản bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT? Bạn đang có nhu cầu đặt 1 chiếc tủ bánh ngọt để trưng...
Chi tiết
Nên lựa chọn tủ mát bánh kem loại nào?
Mục lục1 Tủ mát bánh kem kính cong1.1 Đặc điểm của tủ mát bánh kem kính cong2 Tủ mát bánh kem kính vuông2.1 Đặc điểm của tủ mát trưng bày bánh kem kính vuông3 Nên mua tủ mát bánh kem kính cong hay kính vuông?3.1 Mua tủ mát bánh kem nên chọn tủ mát nào?4...
Chi tiết
Tư vấn chọn mua tủ mát bánh kem chất lượng tốt, giá rẻ
Mục lục1 Tủ mát bảo quản bánh kem giá rẻ, chất lượng như thế nào?1.1 Đánh giá chất lượng của tủ mát bánh kem giá rẻ2 Mua tủ mát bánh kem nên chọn thương hiệu nào?2.1 Thương hiệu tủ bánh kem được yêu thích nhất3 Đánh giá chất lượng của tủ mát trưng bày bánh...
Chi tiết
Kinh nghiệm setup siêu thị mini cho người mới bắt đầu 2023
Mục lục1 1, Mở cửa siêu thị mini, cửa hàng thực phẩm cần bao nhiêu vốn?1.1 Quy mô vốn của một cửa hàng thực phẩm là bao nhiêu2 2, Địa điểm mở siêu thị mini cực hút khách2.1 Setup siêu thị mini nên chọn vị trí nào?3 3, Setup không gian siêu thị như thế...
Chi tiết
Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị hay tủ lạnh tốt hơn?
Mục lục1 Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh gia đình1.1 Công dụng của tủ lạnh gia đình2 Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị2.1 Công dụng của tủ đông siêu thị3 Nên chọn tủ đông hay tủ lạnh gia đình?4 Mua tủ đông siêu thị ở đâu uy tín chất lượng hàng...
Chi tiết
Bữa tiệc sinh nhật Trường Phát 11 tuổi – bữa tiệc của sự tự hào và tình đoàn kết
Ngày 08/10/2022 vừa qua là một dịp đặc biệt đối với toàn thể cán bộ công nhân viên và ban lãnh đạo của TRƯỜNG PHÁT. Đây là dịp để các nhân viên được tề tựu lại với nhau để cùng nhau nhìn lại một chặng đường đầy tự hào của công ty. Công ty CP...
Chi tiết
Tủ mát siêu thị nào chất lượng cao, giá tốt nhất?
Mục lục1 1, Các dòng tủ mát siêu thị1.1 Có bao nhiêu loại tủ mát?1.2 Đặc điểm của từng dòng tủ mát2 2, Công dụng của tủ mát siêu thị2.1 Tại sao cần dùng tủ mát trưng bày thực phẩm3 3, Những tiêu chí lựa chọn tủ mát siêu thị3.1 Bộ tiêu chí giúp đánh...
Chi tiết
Hướng dẫn cách xử lý khi tủ mát cánh kính bị chảy nước
Mục lục1 Tủ chảy nước do thực phẩm1.1 Nước từ thực phẩm chảy ra tủ2 Tủ chảy nước tắc ống dẫn nước3 Khay chứa nước của tủ quá đầy/ bị hỏng4 Chức năng làm lạnh của tủ gặp trục trặc4.1 Block hoặc dàn ngưng của thiết bị gặp vấn đề5 Nghẽn hệ thống thông gió...
Chi tiết
