Sử dụng máy nhồi xúc xích quay tay sao cho bền nhất?
Mục lục
Những chiếc máy nhồi xúc xích quay tay được rất nhiều bà nội trợ yêu thích sử dụng bởi thiết kế máy nhỏ gọn, phù hợp với nhu cầu làm xúc xích tại nhà và giá thành vô cùng phải chăng. Chỉ với chưa đến 5 triệu đồng là bạn đã có thể sở hữu cho mình một chiếc máy chất lượng để tự tay làm món ăn yêu thích của cả nhà và có thể kinh doanh thêm. Sử dụng máy nhồi xúc xích quay tay sao cho bền nhất? Hãy chú ý một vài lưu ý dưới đây bạn nhé.
Sử dụng đúng công suất của máy
Máy nhồi xúc xích quay tay là dòng máy gia đình, công suất nhỏ với dung tích của khoang chứa nhân chỉ là 2l, 3l, 5l, 7l. Khi mua hàng bạn cần cân nhắc để lựa chọn một chiếc máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu chỉ dùng để làm xúc xích cho gia đình thì bạn nên lựa chọn chiếc máy TV2 hoặc TV3 còn nếu muốn kinh doanh tại nhà thì bạn có thể chọn lựa dòng máy có dung tích lớn hơn như máy nhồi xúc xích TV5, TV7.
Để máy nhồi xúc xích bền thì điều quan trọng nhất là bạn cần phải để chúng hoạt động đúng theo công suất. Bạn cần tìm hiểu các thông số kỹ thuật của máy trước khi dùng, không nên nhồi quá lượng thịt mỗi mẻ sẽ khiến máy nhanh xuống cấp. Dung tích và khối lượng của thịt không giống nhau nhưng nhiều người thường nhầm lẫn chúng là 1 dẫn đến việc quá tải mỗi lần nhồi xúc xích.
>>>Xem ngay: Mua máy nhồi xúc xích mini gia đình loại nào tốt giá rẻ?
Đối với các loại máy nhồi xúc xích gia đình, mỗi mẻ chỉ nên nhồi từ 1,5 kg cho đến 5kg tùy loại để máy hoạt động bền bỉ nhất.
Sử dụng lực quay đều
Máy nhồi xúc xích quay tay không sử dụng mô tơ để đẩy pít tông mà hoàn toàn là cơ học. Để pít tông hoạt động đẩy thịt vào trong ống nhồi và làm xúc xích người dùng cần phải quay tay cầm đều đặn. Khi quay tay cầm, pít tông sẽ liên tục nâng lên và hạ xuống để ép thịt vào ruột non hoặc vỏ collagen chặt nhất mà không làm nứt vỡ.
Cách quay tay cầm đúng là bạn nên áp dụng một lực vừa phải và đều nhau, không nên quay quá nhanh hoặc ép quá mạnh khiến thịt nhồi không đều có thể khiến bên trong vỏ xúc xích còn không khí. Đây chính là nguyên nhân chính dẫn đến việc xúc xích hay lạp xưởng bị nứt trong quá trình hấp hoặc nướng.
Vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng
Máy nhồi xúc xích được làm từ chất liệu inox cao cấp, chống gỉ và bền bỉ. Tuy nhiên chúng cũng cần được vệ sinh thường xuyên để giữ được vẻ sáng bóng cũng như đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khi nhồi thịt vào vỏ xúc xích, các thớ thịt có thể còn mắc lại ở các khớp nối hoặc trong đầu đùn. Nếu không làm vệ sinh máy ngay sẽ giúp vi khuẩn có cơ hội sinh sôi nhanh và làm ổ trong máy. Mẻ xúc xích tiếp theo sẽ bị vi khuẩn xâm nhập và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người dùng.
Các chi tiết của máy nhồi xúc xích có thể dễ dàng tháo lắp và vệ sinh. Hơn nữa chất liệu inox không bám bẩn nên người dùng cũng không cần tốn quá nhiều thời gian cho việc này. Bạn chỉ cần chú ý làm sạch các vị trí quan trọng dễ sót thịt như các khớp nối, sử dụng dung dịch tẩy rửa dạng nhẹ là đã dễ dàng làm sạch toàn bộ máy.
Sau khi làm vệ sinh máy sạch sẽ hãy để máy ráo nước trước khi lắp lại sử dụng tiếp bạn nhé.
Tra dầu máy định kỳ
Đối với máy làm xúc xích quay tay không sử dụng liên tục trong thời gian dài, bạn nên chú ý thay dầu để các chi tiết được hoạt động trơn tru nhất. Nhiều người thường quên mất điều này nên sau vài tháng đã thấy máy có dấu hiệu bị mắc thịt, tay quay chuyển động không đều khiến xúc xích hay lạp xưởng thành phẩm không đạt chất lượng như mong muốn.
Máy được thay dầu thường xuyên sẽ giúp nhồi xúc xích nhanh mà không bị “hóc máy”, độ bền cũng sẽ được cải thiện đáng kể so với những thiết bị khác.
Sử dụng máy nhồi xúc xích bằng tay an toàn, tiện lợi và đặc biệt là tiết kiệm chi phí cho người dùng. Chỉ với một vài lưu ý nhỏ trên đây của TRƯỜNG PHÁT là bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng hoạt động cũng như tuổi thọ của máy. Chúc quý khách hàng có thể tự mình làm ra những mẻ xúc xích thơm ngon, an toàn và ghi điểm tuyệt đối trong mắt gia đình nhé.
Tại sao tủ bánh ngọt Trường Phát được yêu thích?
Mục lục1 Sự khác biệt của tủ bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT là gì?2 Cấu tạo của tủ trưng bày bánh3 Ưu điểm của tủ mát trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT4 Có nên đầu tư tủ mát bảo quản bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT? Bạn đang có nhu cầu đặt 1 chiếc tủ bánh ngọt để trưng...
Chi tiết
Nên lựa chọn tủ mát bánh kem loại nào?
Mục lục1 Tủ mát bánh kem kính cong1.1 Đặc điểm của tủ mát bánh kem kính cong2 Tủ mát bánh kem kính vuông2.1 Đặc điểm của tủ mát trưng bày bánh kem kính vuông3 Nên mua tủ mát bánh kem kính cong hay kính vuông?3.1 Mua tủ mát bánh kem nên chọn tủ mát nào?4...
Chi tiết
Tư vấn chọn mua tủ mát bánh kem chất lượng tốt, giá rẻ
Mục lục1 Tủ mát bảo quản bánh kem giá rẻ, chất lượng như thế nào?1.1 Đánh giá chất lượng của tủ mát bánh kem giá rẻ2 Mua tủ mát bánh kem nên chọn thương hiệu nào?2.1 Thương hiệu tủ bánh kem được yêu thích nhất3 Đánh giá chất lượng của tủ mát trưng bày bánh...
Chi tiết
Kinh nghiệm setup siêu thị mini cho người mới bắt đầu 2023
Mục lục1 1, Mở cửa siêu thị mini, cửa hàng thực phẩm cần bao nhiêu vốn?1.1 Quy mô vốn của một cửa hàng thực phẩm là bao nhiêu2 2, Địa điểm mở siêu thị mini cực hút khách2.1 Setup siêu thị mini nên chọn vị trí nào?3 3, Setup không gian siêu thị như thế...
Chi tiết
Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị hay tủ lạnh tốt hơn?
Mục lục1 Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh gia đình1.1 Công dụng của tủ lạnh gia đình2 Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị2.1 Công dụng của tủ đông siêu thị3 Nên chọn tủ đông hay tủ lạnh gia đình?4 Mua tủ đông siêu thị ở đâu uy tín chất lượng hàng...
Chi tiết
Bữa tiệc sinh nhật Trường Phát 11 tuổi – bữa tiệc của sự tự hào và tình đoàn kết
Ngày 08/10/2022 vừa qua là một dịp đặc biệt đối với toàn thể cán bộ công nhân viên và ban lãnh đạo của TRƯỜNG PHÁT. Đây là dịp để các nhân viên được tề tựu lại với nhau để cùng nhau nhìn lại một chặng đường đầy tự hào của công ty. Công ty CP...
Chi tiết
Tủ mát siêu thị nào chất lượng cao, giá tốt nhất?
Mục lục1 1, Các dòng tủ mát siêu thị1.1 Có bao nhiêu loại tủ mát?1.2 Đặc điểm của từng dòng tủ mát2 2, Công dụng của tủ mát siêu thị2.1 Tại sao cần dùng tủ mát trưng bày thực phẩm3 3, Những tiêu chí lựa chọn tủ mát siêu thị3.1 Bộ tiêu chí giúp đánh...
Chi tiết
Hướng dẫn cách xử lý khi tủ mát cánh kính bị chảy nước
Mục lục1 Tủ chảy nước do thực phẩm1.1 Nước từ thực phẩm chảy ra tủ2 Tủ chảy nước tắc ống dẫn nước3 Khay chứa nước của tủ quá đầy/ bị hỏng4 Chức năng làm lạnh của tủ gặp trục trặc4.1 Block hoặc dàn ngưng của thiết bị gặp vấn đề5 Nghẽn hệ thống thông gió...
Chi tiết
