Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh

Bánh kem là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc sinh nhật, hấp dẫn chúng ta cả ở vẻ bề ngoài và hương vị của chúng. Làm thế nào để giữ bánh luôn tươi ngon mềm mịn trong nhiều ngày thì không hề đơn giản, cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh dưới đây của chúng tôi chắc chắn sẽ vô cùng hữu ích cho các bạn khi muốn thưởng thức chiếc bánh tuyệt vời này trong thời gian dài. 

Muốn bảo quản bánh kem lâu hãy chú ý đến nhiệt độ

Cách bảo quản bánh sinh nhật trong tủ lạnh là phương pháp được nhiều người sử dụng hiện nay bởi sự tiện lợi. Bất kỳ gia đình nào cũng sở hữu ít nhất một chiếc tủ lạnh trong căn bếp. Nhiệt độ lạnh chính là yêu cầu đầu tiên với các loại bánh kem nói chung. Lớp kem lạnh phía trên sẽ dễ dàng bị chảy trong điều kiện thời tiết nắng nóng, đặc biệt là vào mùa hè. Nếu ở nhiệt độ thường (từ khoảng 20 – 40 độ C) thì bánh kem chỉ để được khoảng 2 – 5 giờ đồng hồ.

Mức nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản bánh kem là từ 2 – 8 độ C. Ở nhiệt độ lạnh, vi khuẩn không thể sinh sôi ảnh hưởng xấu đến chất lượng bánh. Bên cạnh đó bánh sẽ đứng form, không có hiện tượng “toát mồ hôi” gây mất thẩm mỹ.

Với bánh kem để tủ lạnh được bao lâu?

Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh có thể duy trì độ mềm của cốt bông lan trong 5 ngày, tuy nhiên phần kem bánh lại có thể bị khô chỉ sau vài ngày. Lớp kem bánh bị khô khi ăn tạo thành các lớp cặn trong miệng vô cùng khó chịu. Chính vì thế, nên giải quyết hết phần bánh thừa trong ngày hôm sau thôi bạn nhé.

>>> Xem ngay những mẫu tủ bảo quản bánh kem hiện đại nhất hiện nay:  https://truongphat247.vn/tu-trung-bay-banh

Liệu có cách nào có thể bảo quản được bánh kem lâu hơn hay không? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Một phương pháp bảo quản bánh kem được nhiều người sử dụng nhất hiện nay chính là dựa vào chiếc tủ mát trưng bày bánh kem. Khác với tủ lạnh, đây là dòng tủ mát được thiết kế đặc biệt chuyên dụng để bảo quản bánh kem lạnh nói chung. Môi trường lý tưởng trong tủ sẽ giúp bánh kem tươi ngon trong nhiều ngày.

Một nhược điểm có thể thấy với bánh bảo quản trong tủ lạnh gia đình chính là bánh kem, nếu chịu khó nhìn kỹ sẽ thấy lớp kem trên bề mặt không còn mịn nữa mà bị phù. Không chỉ thế, môi trường trong tủ lạnh quá phức tạp với nhiều loại thực phẩm khác nhau sẽ khiến tuổi thọ của bánh kem cũng chỉ vào khoảng 2 ngày. Còn đối với những chiếc bánh được bảo quản kỹ lưỡng trong những chiếc tủ mát trưng bày bánh kem chuyên dụng, hoàn toàn không thấy lớp kem xốp ở trên bề mặt không được mịn màng hay bị sình lên, lớp bánh ở bên trong khi đó có thể bị lên men và bị hư hỏng nặng, thay vào đó là chất lượng cốt bánh mềm mịn, thơm ngon dù sau 5 – 7 ngày. 

Cách để bảo quản bánh kem trong tủ lạnh vẫn giữ được chất lượng tốt nhất

Nếu bạn có thói quen sử dụng tủ lạnh để bảo quản bánh nhiều ngày, đây là một việc làm sai lầm có thể gây ngộ độc thực phẩm cao. Tại sao lại như vậy?

Tủ lạnh là nơi chứa các tất cả các loại thực phẩm của gia đình bạn, từ thịt tươi sống cho đến thức ăn chín còn dư thừa từ bữa hôm trước. Nếu bạn không thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm sẽ là cơ hội tốt để vi khuẩn có thể dễ dàng sinh sôi và ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

Đó là lý do tại sao các cửa hàng bánh kem luôn yêu cầu cao về dòng tủ mát trưng bày bánh có chế độ diệt khuẩn. Trong điều kiện thời tiết bình thường nếu chúng ta bảo quản bánh kem sinh nhật ở trong tủ trưng bày bánh kem thì có thể sử dụng được 10-15 ngày là điều bình thường.

Với những chiếc tủ bánh kem thì việc bảo quản sẽ kéo dài đến 2 tuần, hãy sử dụng những dòng tủ mát có tích hợp sấy kính và phun ẩm để giữ chiếc bánh kem của bạn lúc nào cũng thật mềm mịn, xốp ẩm nhé.

Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh của https://truongphat247.vn tổng hợp chắc chắn sẽ là phương án tối ưu nhất nếu bạn muốn duy trì bánh tươi ngon và không mất đi hương vị vốn có. Thưởng thức bánh kem cùng ly trà mát lạnh trong những ngày này thì còn gì tuyệt vời bằng phải không?

Tags: ,

2 mẫu tủ mát không cánh đáng đầu tư nhất

Mục lục1 Tại sao nên lựa chọn tủ mát siêu thị không cánh kính1.1 Tủ mát siêu thị không cửa kính đứng1.2 Tủ mát siêu thị không cửa kính cong Lựa chọn tủ mát không cánh cho siêu thị luôn là một trong những vấn đề gây đau đầu của những ai đang có ý...

Chi tiết

Những điểm cần lưu ý khi mua tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ

Mục lục1 Lựa chọn tủ mát đựng bánh kem mini phù hợp với không gian trưng bày2 Nên chọn tủ mát đựng bánh theo mẫu mã3 Lựa chọn địa chỉ bán tủ mát trưng bày bánh kem loại nhỏ uy tín Tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ là một trong những sản phẩm được...

Chi tiết

Quán Cafe có nên dùng tủ đựng bánh kem

Mục lục1 Vì sao nhiều quán cà phê bánh được yêu thích hiện nay2 Tủ bánh kem giúp bánh lúc nào cũng tươi ngon hấp dẫn nhất3 Quán Café nên sử dụng dòng tủ bánh kem nào?4 Mua tủ trưng bày bánh kem cho quán Cafe ở đâu giá rẻ nhất? Nhiều người thường nghĩ...

Chi tiết

Những ai nên mua tủ đông đứng cửa kính?

Mục lục1 So sánh tủ đông đứng và tủ đông nằm2 Tủ đông đứng phù hợp với những ai?2.1 Những chiếc tủ đông đứng phù hợp với mọi đối tượng. Chúng sở hữu nhiều ưu điểm phải kể đến như:3 Mua tủ đông đứng cánh kính ở đâu giá rẻ chất lượng nhất? Tủ đông...

Chi tiết

Nơi bán tủ đông dạng đứng giá rẻ

Mục lục1 Tại sao nên chọn lựa tủ đông dạng đứng2 Nên chọn mua tủ đông loại nào?2.1 Tủ đông TRƯỜNG PHÁT – sự chọn lựa thông minh của người Việt2.2 Tủ cực kỳ bền bỉ2.3 Tủ làm lạnh hiệu quả giúp thực phẩm tươi ngon2.4 Tủ đông đứng TRƯỜNG PHÁT đa dạng mẫu mã3...

Chi tiết

Kích thước tủ bánh Coffee nào phù hợp nhất với bạn?

Mục lục1 Tủ bánh kem để bàn phù hợp với những quầy bar nhỏ hẹp2 Tủ bánh kem 3 tầng 90cm và 1m phù hợp quán Coffee2.1 Tủ mát trưng bày bánh ngọt 90cm 3 tầng2.2 Tủ bánh kem 1m3 Tủ mát trưng bày bánh kem 1m2 phù hợp cho tiệm bánh nhỏ Kích thước...

Chi tiết

Giá tủ trưng bày bánh kem mini ở đâu rẻ nhất?

Mục lục1 Tại sao nên chọn tủ bánh kem loại nhỏ2 Giá tủ trưng bày bánh kem loại nhỏ phù hợp với túi tiền3 Mua tủ trưng bày bánh ngọt mini nào rẻ nhất4 Muốn mua tủ bánh chất lượng, đừng quá quan tâm đến giá  Tủ trưng bày bánh kem mini là dòng tủ...

Chi tiết

Tự làm bánh kem thành công ngay từ lần đầu

Mục lục1 Chuẩn bị nguyên liệu cho một cốt bánh kem2 Hướng dẫn làm bánh kem sinh nhật3 Hướng dẫn làm phần kem bánh Bánh kem luôn là một phần không thể thiếu trong những bữa tiệc sinh nhật, kỷ niệm, chúc mừng,… Làm bánh kem không khó tuy nhiên cần nhiều sự khéo léo...

Chi tiết