Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh

Bánh kem là món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc sinh nhật, hấp dẫn chúng ta cả ở vẻ bề ngoài và hương vị của chúng. Làm thế nào để giữ bánh luôn tươi ngon mềm mịn trong nhiều ngày thì không hề đơn giản, cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh dưới đây của chúng tôi chắc chắn sẽ vô cùng hữu ích cho các bạn khi muốn thưởng thức chiếc bánh tuyệt vời này trong thời gian dài. 

Muốn bảo quản bánh kem lâu hãy chú ý đến nhiệt độ

Cách bảo quản bánh sinh nhật trong tủ lạnh là phương pháp được nhiều người sử dụng hiện nay bởi sự tiện lợi. Bất kỳ gia đình nào cũng sở hữu ít nhất một chiếc tủ lạnh trong căn bếp. Nhiệt độ lạnh chính là yêu cầu đầu tiên với các loại bánh kem nói chung. Lớp kem lạnh phía trên sẽ dễ dàng bị chảy trong điều kiện thời tiết nắng nóng, đặc biệt là vào mùa hè. Nếu ở nhiệt độ thường (từ khoảng 20 – 40 độ C) thì bánh kem chỉ để được khoảng 2 – 5 giờ đồng hồ.

Mức nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản bánh kem là từ 2 – 8 độ C. Ở nhiệt độ lạnh, vi khuẩn không thể sinh sôi ảnh hưởng xấu đến chất lượng bánh. Bên cạnh đó bánh sẽ đứng form, không có hiện tượng “toát mồ hôi” gây mất thẩm mỹ.

Với bánh kem để tủ lạnh được bao lâu?

Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh có thể duy trì độ mềm của cốt bông lan trong 5 ngày, tuy nhiên phần kem bánh lại có thể bị khô chỉ sau vài ngày. Lớp kem bánh bị khô khi ăn tạo thành các lớp cặn trong miệng vô cùng khó chịu. Chính vì thế, nên giải quyết hết phần bánh thừa trong ngày hôm sau thôi bạn nhé.

>>> Xem ngay những mẫu tủ bảo quản bánh kem hiện đại nhất hiện nay:  https://truongphat247.vn/tu-trung-bay-banh

Liệu có cách nào có thể bảo quản được bánh kem lâu hơn hay không? Đây là câu hỏi mà rất nhiều người tiêu dùng quan tâm. Một phương pháp bảo quản bánh kem được nhiều người sử dụng nhất hiện nay chính là dựa vào chiếc tủ mát trưng bày bánh kem. Khác với tủ lạnh, đây là dòng tủ mát được thiết kế đặc biệt chuyên dụng để bảo quản bánh kem lạnh nói chung. Môi trường lý tưởng trong tủ sẽ giúp bánh kem tươi ngon trong nhiều ngày.

Một nhược điểm có thể thấy với bánh bảo quản trong tủ lạnh gia đình chính là bánh kem, nếu chịu khó nhìn kỹ sẽ thấy lớp kem trên bề mặt không còn mịn nữa mà bị phù. Không chỉ thế, môi trường trong tủ lạnh quá phức tạp với nhiều loại thực phẩm khác nhau sẽ khiến tuổi thọ của bánh kem cũng chỉ vào khoảng 2 ngày. Còn đối với những chiếc bánh được bảo quản kỹ lưỡng trong những chiếc tủ mát trưng bày bánh kem chuyên dụng, hoàn toàn không thấy lớp kem xốp ở trên bề mặt không được mịn màng hay bị sình lên, lớp bánh ở bên trong khi đó có thể bị lên men và bị hư hỏng nặng, thay vào đó là chất lượng cốt bánh mềm mịn, thơm ngon dù sau 5 – 7 ngày. 

Cách để bảo quản bánh kem trong tủ lạnh vẫn giữ được chất lượng tốt nhất

Nếu bạn có thói quen sử dụng tủ lạnh để bảo quản bánh nhiều ngày, đây là một việc làm sai lầm có thể gây ngộ độc thực phẩm cao. Tại sao lại như vậy?

Tủ lạnh là nơi chứa các tất cả các loại thực phẩm của gia đình bạn, từ thịt tươi sống cho đến thức ăn chín còn dư thừa từ bữa hôm trước. Nếu bạn không thường xuyên kiểm tra chất lượng thực phẩm sẽ là cơ hội tốt để vi khuẩn có thể dễ dàng sinh sôi và ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

Đó là lý do tại sao các cửa hàng bánh kem luôn yêu cầu cao về dòng tủ mát trưng bày bánh có chế độ diệt khuẩn. Trong điều kiện thời tiết bình thường nếu chúng ta bảo quản bánh kem sinh nhật ở trong tủ trưng bày bánh kem thì có thể sử dụng được 10-15 ngày là điều bình thường.

Với những chiếc tủ bánh kem thì việc bảo quản sẽ kéo dài đến 2 tuần, hãy sử dụng những dòng tủ mát có tích hợp sấy kính và phun ẩm để giữ chiếc bánh kem của bạn lúc nào cũng thật mềm mịn, xốp ẩm nhé.

Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh của https://truongphat247.vn tổng hợp chắc chắn sẽ là phương án tối ưu nhất nếu bạn muốn duy trì bánh tươi ngon và không mất đi hương vị vốn có. Thưởng thức bánh kem cùng ly trà mát lạnh trong những ngày này thì còn gì tuyệt vời bằng phải không?

Tags: ,

Tủ mát, tủ đông kêu to – nguyên nhân và cách khắc phục

Mục lục1 1, Hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu khi hoạt động2 2, Nguyên nhân khiến tủ mát, tủ đông kêu to2.1 Tại sao tủ mát, tủ đông kêu to3 3, Cách khắc phục hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu to4 4, Lý do nên chọn mua tủ mát, tủ đông lốc ngoài5...

Chi tiết

Tư vấn mua tủ mát đựng trái cây

Mục lục1 1, Tủ mát cánh kính trưng bày và bảo quản trái cây1.1 Đặc điểm của tủ mát cánh kính2 2, Tủ mát không cửa trưng bày trái cây2.1 Đặc điểm của tủ mát đựng trái cây không cửa3 3, Nên chọn tủ mát đựng trái cây dung tích bao nhiêu lít?3.1 Tư vấn...

Chi tiết

Hướng dẫn không gian lắp đặt và vận hành tủ đông lần đầu

Mục lục1 1, Không gian lắp đặt tủ đông2 2, Cắm điện và bắt đầu sử dụng tủ đông3 3, Một vài lưu ý trong quá trình sử dụng tủ đông Khi tủ đông mới được mua về, rất nhiều khách hàng lúng túng trong việc lựa chọn vị trí đặt phù hợp. Nếu bạn...

Chi tiết

Tủ mát bảo quản thực phẩm Vinacool có tốn điện không?

Mục lục1 1, Tủ mát Vinacool có tốn điện không?2 2, Tủ mát Vinacool tốn bao nhiêu số điện 1 ngày?2.1 2.1 Cách tính điện áp tiêu thụ của tủ trong ngày3 3, So sánh điện năng tiêu thụ của tủ mát Vinacool với các sản phẩm khác3.1 3.1 Tủ mát bảo quản thực phẩm...

Chi tiết

Tủ đông siêu thị nào tốt nhất hiện nay?

Mục lục1 1, Tủ đông siêu thị nào tốt nhất hiện nay?1.1 Thương hiệu tủ đông siêu thị tốt nhất2 2, Giá thành tủ đông siêu thị3 3, Địa chỉ bán tủ đông bảo quản siêu thị uy tín nhất thị trường3.1 Địa chỉ bán tủ đông siêu thị uy tín nhất được khách hàng...

Chi tiết

Nên chọn tủ mát quầy bar nào tốt nhất?

Mục lục1 1, Nên chọn tủ mát nào cho quầy bar?1.1 Tủ mát để bàn cho quầy bar2 2, Nên chọn tủ mát quầy bar nào tốt nhất?2.1 Dòng tủ mát để bàn được yêu thích sử dụng3 3, Những lý do tủ mát để bàn Vinacool được người dùng yêu thích3.1 Tại sao nên...

Chi tiết

Top 5 mẫu tủ đông tự xả tuyết chất lượng tốt nhất

Mục lục1 1, Tủ đông đứng 2 cánh1.1 Đặc điểm của tủ đông đứng 2 cánh Vinacool2 2, Tủ đông đứng 3 cánh2.1 Điểm nổi trội của tủ đông 3 cánh kính3 3, Tủ đông tự xả tuyết HR-15003.1 Đặc điểm của tủ đông nằm HR-15004 4, Tủ đông nằm HR-21004.1 Đặc điểm của tủ...

Chi tiết

TOP tủ mát bảo quản rau quả tốt nhất năm 2022

Mục lục1 1, Tủ mát rau quả SLG-1500FB1.1 1.1 Đặc điểm của tủ mát siêu thị SLG-1500FB1.2 1.2 Giá tủ mát rau quả SLG-1500FB2 2, Tủ bảo quản rau củ quả tươi SLG-1500F2.1 2.1 Đặc điểm của tủ mát bảo quản rau quả SLG-1500F2.2 2.2 Giá tủ mát bảo quản rau củ quả tươi SLG3...

Chi tiết