Giải đáp mọi thắc mắc về tủ nấu cơm công nghiệp

Làm thế nào để một khu bếp ăn tập thể tại các nhà xưởng, xí nghiệp, công ty có thể chuẩn bị được đủ các suất ăn cho hàng nghìn người mỗi ngày trong thời gian ngắn? Trung bình một nồi cơm cần 30 – 45 phút mới chín như vậy sẽ cần đến bao nhiêu chiếc nồi mới đủ? Đáp ứng nhu cầu này, những chiếc tủ nấu cơm ra đời và hỗ trợ những người làm bếp vô cùng hiệu quả. Hãy cùng tìm hiểu tủ nấu cơm là gì và những công dụng của chúng nhé.

Tủ nấu cơm là gì?

Tủ nấu cơm, nghe có vẻ xa lạ phải không? Đúng như tên gọi của chúng, chiếc tủ nấu cơm được thiết kế với mẫu mã tương tự như một chiếc tủ đứng hình hộp chữ nhật thẳng đứng giúp tiết kiệm không gian hơn rất nhiều so với nồi nấu cơm thông thường.

Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị với thiết kế đặc biệt được sử dụng để nấu cơm với số lượng lớn. Điện sẽ khiến thanh nhiệt nóng lên làm nước bốc hơi  lên trên các khay có chứa gạo giúp nấu chín cơm trong thời gian ngắn. Công suất của tủ nấu cơm công nghiệp lớn nên thường được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp.

Cấu tạo của tủ nấu cơm công nghiệp

Những chiếc tủ nấu cơm công nghiệp có cấu tạo rất đơn giản với 2 phần: phần bên ngoài và phần bên trong.

Phần bên ngoài của tủ được làm từ chất liệu inox cao cấp, chịu nhiệt tốt và không bị han gỉ dù phải làm việc trong điều kiện nhiệt độ cao và hơi nước nhiều trong bếp ăn. Đặc biệt phần thân tủ được làm từ inox 2 lớp, ở giữa là lớp hút chân không giúp cách nhiệt cực tốt, đảm bảo hơi nóng không bị thoát hao phí ra ngoài..

Trên thân tủ có bộ phận điều khiển thông minh gồm các nút như công tắc, đèn báo, điều chỉnh thời gian,… giúp người dùng dễ dàng sử dụng và điều chỉnh thích hợp với việc nấu từng loại gạo khác nhau.

Cửa tủ được thiết kế với phần chốt an toàn giúp cửa không bị bật ra ngay cả khi áp suất ở trong tủ tăng cao.

Phần bên trong tủ được thiết kế gồm các bộ phận sau:

Khay đựng cơm: tùy vào loại tủ mà số lượng khay có thể từ 6 – 24 khay. Khách hàng có thể tham khảo để lựa chọn một chiếc tủ nấu cơm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng ít hay nhiều, nấu lượng cơm là bao nhiêu mỗi ngày.

Các khay được phân chia khoảng cách hợp lý giúp hơi dễ dàng giúp cơm chín đều ở tất cả các khay.

Hệ thống tạo nhiệt để nấu cơm được đặt gọn gàng ở phía dưới. Thanh nhiệt được làm từ chất liệu cao cấp có khả năng chuyển hóa cực nhanh giúp nước nhanh chóng sôi và tạo thành hơi nước làm chín cơm.

Van xả nước hoạt động giúp nước luôn được cấp đầy đủ vào khoang, thanh nhiệt không bị cháy hỏng.

Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm

Tủ nấu cơm hoạt động theo nguyên lý vô cùng đơn giản. Gạo sẽ được chuẩn bị và cho gọn gàng vào các khay nấu sau choc ho nước sấp mặt tùy vào loại gạo mà bạn có thể thêm hoặc bớt nước. Su khi đã khóa cửa an toàn bắt đầu bật công tắc, năng lượng (điện hoặc gas) sẽ làm nóng thanh nhiệt và khiến hơi nước bốc lên. Cơm chín được là do hơi nước nóng trong tủ làm chín cơm, sức nóng của hơi sẽ làm chín cơm giúp cơm dẻo và ngon hơn.

>>>Xem thêm: Bí kíp nấu cơm niêu bằng lò nướng cháy giòn thơm ngon

Cơ chế hoạt động này giống như nấu cách thủy vì thế bạn có thể sử dụng những chiếc tủ nấu cơm để hấp các loại thực phẩm khác như xúc xích, gà, hải sản cũng vô cùng tiện lợi mà hoàn toàn không hề bị ám mùi khó chịu.

Sử dụng tủ nấu cơm có rất nhiều tác dụng như:

Tiết kiệm thời gian: trung bình mỗi khay có thể nấu được từ 2 – 3 kg gạo một lúc trong thời gian 45 phút bạn có thể phục vụ được cả nghìn suất ăn là chuyện bình thường.

Tiết kiệm sức lao động: không cần mất công sức như trước kia, bạn chỉ cần điều chỉnh các nút trên tủ là có thể nấu cơm bình thường. Khi hết thời gian tủ tự động ngắt và hệ thống van cấp nước luôn hoạt động để giữ cho khoang chứa ngập thanh nhiệt.

Chất lượng cơm được đảm bảo: cơm trắng dẻo và không hề bị dính hay nhão.

Tủ nấu cơm ngày càng được nhiều người yêu thích sử dụng bởi công dụng đặc biệt của nó. Nếu bạn muốn sở hữu sản phẩm tuyệt vời này ngay hôm nay thì còn chần chừ gì mà không đến ngay TRƯỜNG PHÁT. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn để khách hàng lựa chọn cho mình được những sản phẩm chất lượng nhất.

Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị hay tủ lạnh tốt hơn?

Mục lục1 Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh gia đình1.1 Công dụng của tủ lạnh gia đình2 Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị2.1 Công dụng của tủ đông siêu thị3 Nên chọn tủ đông hay tủ lạnh gia đình?4 Mua tủ đông siêu thị ở đâu uy tín chất lượng hàng...

Chi tiết

Bữa tiệc sinh nhật Trường Phát 11 tuổi – bữa tiệc của sự tự hào và tình đoàn kết

Ngày 08/10/2022 vừa qua là một dịp đặc biệt đối với toàn thể cán bộ công nhân viên và ban lãnh đạo của TRƯỜNG PHÁT. Đây là dịp để các nhân viên được tề tựu lại với nhau để cùng nhau nhìn lại một chặng đường đầy tự hào của công ty. Công ty CP...

Chi tiết

Tủ mát siêu thị nào chất lượng cao, giá tốt nhất?

Mục lục1 1, Các dòng tủ mát siêu thị1.1 Có bao nhiêu loại tủ mát?1.2 Đặc điểm của từng dòng tủ mát2 2, Công dụng của tủ mát siêu thị2.1 Tại sao cần dùng tủ mát trưng bày thực phẩm3 3, Những tiêu chí lựa chọn tủ mát siêu thị3.1 Bộ tiêu chí giúp đánh...

Chi tiết

Hướng dẫn cách xử lý khi tủ mát cánh kính bị chảy nước

Mục lục1 Tủ chảy nước do thực phẩm1.1 Nước từ thực phẩm chảy ra tủ2 Tủ chảy nước tắc ống dẫn nước3 Khay chứa nước của tủ quá đầy/ bị hỏng4 Chức năng làm lạnh của tủ gặp trục trặc4.1 Block hoặc dàn ngưng của thiết bị gặp vấn đề5 Nghẽn hệ thống thông gió...

Chi tiết

Tủ mát, tủ đông kêu to – nguyên nhân và cách khắc phục

Mục lục1 1, Hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu khi hoạt động2 2, Nguyên nhân khiến tủ mát, tủ đông kêu to2.1 Tại sao tủ mát, tủ đông kêu to3 3, Cách khắc phục hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu to4 4, Lý do nên chọn mua tủ mát, tủ đông lốc ngoài5...

Chi tiết

Tư vấn mua tủ mát đựng trái cây

Mục lục1 1, Tủ mát cánh kính trưng bày và bảo quản trái cây1.1 Đặc điểm của tủ mát cánh kính2 2, Tủ mát không cửa trưng bày trái cây2.1 Đặc điểm của tủ mát đựng trái cây không cửa3 3, Nên chọn tủ mát đựng trái cây dung tích bao nhiêu lít?3.1 Tư vấn...

Chi tiết

Hướng dẫn không gian lắp đặt và vận hành tủ đông lần đầu

Mục lục1 1, Không gian lắp đặt tủ đông2 2, Cắm điện và bắt đầu sử dụng tủ đông3 3, Một vài lưu ý trong quá trình sử dụng tủ đông Khi tủ đông mới được mua về, rất nhiều khách hàng lúng túng trong việc lựa chọn vị trí đặt phù hợp. Nếu bạn...

Chi tiết

Tủ mát bảo quản thực phẩm Vinacool có tốn điện không?

Mục lục1 1, Tủ mát Vinacool có tốn điện không?2 2, Tủ mát Vinacool tốn bao nhiêu số điện 1 ngày?2.1 2.1 Cách tính điện áp tiêu thụ của tủ trong ngày3 3, So sánh điện năng tiêu thụ của tủ mát Vinacool với các sản phẩm khác3.1 3.1 Tủ mát bảo quản thực phẩm...

Chi tiết