Hướng dẫn cách hấp bánh bao hiệu quả bằng tủ hấp bánh bao
Mục lục
Tủ hấp bánh bao là thiết bị chuyên dụng sử dụng để hấp bánh, tủ hấp bánh bao có chức năng giúp bánh chín đều, thơm ngon, hấp dẫn. Tủ hấp bánh có thể hấp được nhiều loại bánh với đa dạng các loại nhân mà không giúp bánh bị vỡ nhân, có độ chín vừa phải. Để sử dụng tủ hấp bánh bao hiệu quả nhất mời các bạn tham khảo bài viết: cách hấp bánh bao hiệu quả bằng tủ hấp bánh bao.
Tủ hấp bánh bao chuyên dụng
Tủ hấp bánh bao chuyên dụng Vinacool được thiết kế bởi các khay sử dụng nhiên liệu điện hoặc nhiên liệu ga đốt cháy thanh nhiệt làm nóng nước giúp bánh bao chín đều, mềm, mịn.
Tủ hấp bánh được thiết kế bởi 2 lớp vỏ Inox cao cấp 304 và bông thuỷ tinh cách nhiệt được trang bị ở lớp giữa giúp vỏ ngoài của lớp tủ hấp bánh không bị nóng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Ngoài chức năng đảm giúp vỏ ngoài tủ không bị nóng lớp bông thuỷ tinh này còn giúp giữ nhiệt bên trong tủ.
Tủ hấp bánh bao được trang bị zoăng đệm silicon chịu nhiệt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Đáy tủ hấp bằng điện sử dụng để chứa khoang nước và van cấp xả tự động cùng hệ thống nhiệt. Van nước trong tủ luôn cung cấp đủ để duy trì lượng nhiệt bên trong giúp quá trình hấp bánh được đảm bảo, phao nước tự động đóng và cấp lại lượng nước không để tình trạng tràn nước ra ngoài.
Nguyên lý hoạt động tủ hấp bánh bao là cách thủy với quy trình tuần tự làm sôi nước => Hơi nước bốc lên tạo nhiệt => Chín thực phẩm. Thực phẩm được chín đều và bề mặt không bị ảnh hưởng.
Các loại bánh bao phổ biến hiện nay
Bánh bao có nhiều loại với đa dạng kích cỡ, màu sắc khác nhau được bày bán nhiều trên thị trường như bánh bao nhân thịt, bánh bao nhân trứng, nhân xá xíu….
Bánh có kích thước trung bình từ 10 -12cm. Ngoài ra cũng có nhiều loại bánh nhỏ, bánh nhỏ thường là bánh bao chay hoặc bánh bao rán. Bánh được làm từ nguyên liệu chính là bột bánh bao cùng những loại gia vị đơn giản khác, bánh bao sẽ được hấp chín sau đó cho vào chảo chiên ngập dầu hoặc dùng để ăn kèm với các món ăn khác nhau.
Các loại bánh bao phổ biến như bánh bao kim sa có lòng đỏ trứng gà và sữa tươi hay phô mai… và bánh bao tí hon với hình dáng là các con vật ngộ nghĩnh, đáng yêu thu hút nhiều bạn trẻ yêu thích.
Hướng dẫn hấp bánh bao bằng tủ hấp bánh chuyên dụng
Tại các cơ sở sản xuất, người ta vẫn sử dụng các loại nồi hấp bánh bao tự chế hoặc nồi hấp bánh bao truyền thống bằng nhôm ít diện tích, mất thời gian hấp khiến việc sản xuất và làm bánh trở nên khó khăn hơn. Bên cạnh đó, sử dụng nồi hấp bánh bao không giữ được nhiệt, bánh dễ bị nguội còn nếu giữ bánh luôn nóng, hấp liên tục sẽ khiến bánh bị nhão, mất hương vị của bánh bao. Sử dụng tủ hấp bánh sẽ giúp bạn khắc phục những khó khăn trong quá trình hấp bánh và tiết kiệm nhiên liệu.
Hấp bánh bao bằng tủ hấp bánh chuyên dụng dễ dàng sử dụng, bạn không phải trông coi nồi bánh sợ bị sấp nước hay phải lưu ý thường xuyên sợ bị quá giờ khiến bánh bị nhão…
Để sử dụng tủ bạn cần làm theo hướng dẫn dưới đây:
Trước khi hấp bánh:
Bạn cần cho nước vào tủ, sau đó cắm nguồn điện cho nước sôi đều, tuyệt đối không cắm điện khi không có nước trong tủ sẽ dễ làm cháy thanh nhiệt inox nằm dưới đáy tủ. Chờ cho đến khi nước sôi đều, bạn mới sắp xếp bánh bao vào tủ để hơi nóng của nước bốc lên.
Việc làm này sẽ giúp bánh bao sau khi hấp không bị xẹp hay biến dạng. Sử dụng loại bánh phù hợp sẽ giúp bạn
Cách xếp bánh trong tủ hấp
Bạn xếp bánh vào khay hấp với số lượng bánh từ 10-12 chiếc/khay với những chiếc bánh bao có kích thước lớn, từ 16-20 bánh/khay với những loại bánh có kích thước nhỏ hơn.
Khi xếp bánh, bạn phải xếp chúng có khoảng cách tách biệt để chúng không bị dính vào nhau trong quá trình hấp bánh và nở bánh. Sau khi bánh chín, bạn xếp các lớp giấy trải đều và đặt bánh lên đó
Trong quá trình hấp bánh bao
Thời gian hấp chín mỗi loại bánh có kích thước khác nhau, thời gian hấp bánh sẽ khác nhau nhưng thời gian trung bình để bánh chín không quá 20 phút. Bạn nên hẹn giờ để tủ hấp tự động ngắt điện tránh trường hợp bị quên trong quá trình hấp bánh.
Lưu ý đối với loại bánh nhỏ như bánh bao kim sa, bạn chỉ cần hấp trong khoảng thời gian 10 phút để bánh chín đều, nhân không bị động hay trào ra ngoài khiến bánh bị hỏng.
Trong quá tình hấp bánh, bạn không nên mở cánh tủ để tránh tình trạng ảnh hưởng đến chất lượng bánh và gây bỏng cho bạn trong quá trình hấp bánh
Sau khi hấp bánh
Sau khi hấp bánh, bánh có độ mềm vừa phải, thơm ngon, bạn có thể xếp bánh ra ngoài hoặc rút nguồn điện và giữ bánh trong tủ để bánh luôn có độ nóng, mềm, mịn.
Mua tủ hấp bánh bao thương hiệu Vinacool ở đâu?
Tủ hấp bánh bao Vinacool được nhiều khách hàng tin dùng, sử dụng và đã có những trải nghiệm thực tế với dòng sản phẩm này. Tủ hấp bánh chuyên dụng được phân phối trực tiếp bởi Trường Phát, tủ có giá thành hợp lý, phù hợp với nhu cầu sử dụng của các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh bao.
Để mua tủ hấp bánh bao, bạn liên hệ với Trường Phát theo số Hotline: 097.222.0088 – 0968.333.789 hoặc bạn có thể đến trực tiếp trụ sở và các chi nhánh làm việc tại trường phát để liên hệ trực tiếp mua sản phẩm
TRƯỜNG PHÁT THÀNH PHỐ HÀ NỘI
Địa chỉ: Đối diện 126B4 khu đô thị Đại Kim- Hoàng Mai- Hà Nội
Điện thoại: 024.2233.2222
TRƯỜNG PHÁT THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
Địa chỉ: 84 Kỳ Đồng, P. Xuân Hà, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng
Điện thoại: 096.567.2222
TRƯỜNG PHÁT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 673 đường Tân Sơn- phường 12- Quận Gò Vấp- TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 028.2233.2222
Khi mua hàng tại Trường Phát, bạn sẽ được đảm bảo các quyền lợi của khách hàng như:
– Chính sách bảo hành, bảo trì theo quy định của công ty
– 100% hàng nhập khẩu chính hãng
Tại sao tủ bánh ngọt Trường Phát được yêu thích?
Mục lục1 Sự khác biệt của tủ bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT là gì?2 Cấu tạo của tủ trưng bày bánh3 Ưu điểm của tủ mát trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT4 Có nên đầu tư tủ mát bảo quản bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT? Bạn đang có nhu cầu đặt 1 chiếc tủ bánh ngọt để trưng...
Chi tiết
Nên lựa chọn tủ mát bánh kem loại nào?
Mục lục1 Tủ mát bánh kem kính cong1.1 Đặc điểm của tủ mát bánh kem kính cong2 Tủ mát bánh kem kính vuông2.1 Đặc điểm của tủ mát trưng bày bánh kem kính vuông3 Nên mua tủ mát bánh kem kính cong hay kính vuông?3.1 Mua tủ mát bánh kem nên chọn tủ mát nào?4...
Chi tiết
Tư vấn chọn mua tủ mát bánh kem chất lượng tốt, giá rẻ
Mục lục1 Tủ mát bảo quản bánh kem giá rẻ, chất lượng như thế nào?1.1 Đánh giá chất lượng của tủ mát bánh kem giá rẻ2 Mua tủ mát bánh kem nên chọn thương hiệu nào?2.1 Thương hiệu tủ bánh kem được yêu thích nhất3 Đánh giá chất lượng của tủ mát trưng bày bánh...
Chi tiết
Kinh nghiệm setup siêu thị mini cho người mới bắt đầu 2023
Mục lục1 1, Mở cửa siêu thị mini, cửa hàng thực phẩm cần bao nhiêu vốn?1.1 Quy mô vốn của một cửa hàng thực phẩm là bao nhiêu2 2, Địa điểm mở siêu thị mini cực hút khách2.1 Setup siêu thị mini nên chọn vị trí nào?3 3, Setup không gian siêu thị như thế...
Chi tiết
Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị hay tủ lạnh tốt hơn?
Mục lục1 Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh gia đình1.1 Công dụng của tủ lạnh gia đình2 Bảo quản thực phẩm bằng tủ đông siêu thị2.1 Công dụng của tủ đông siêu thị3 Nên chọn tủ đông hay tủ lạnh gia đình?4 Mua tủ đông siêu thị ở đâu uy tín chất lượng hàng...
Chi tiết
Bữa tiệc sinh nhật Trường Phát 11 tuổi – bữa tiệc của sự tự hào và tình đoàn kết
Ngày 08/10/2022 vừa qua là một dịp đặc biệt đối với toàn thể cán bộ công nhân viên và ban lãnh đạo của TRƯỜNG PHÁT. Đây là dịp để các nhân viên được tề tựu lại với nhau để cùng nhau nhìn lại một chặng đường đầy tự hào của công ty. Công ty CP...
Chi tiết
Tủ mát siêu thị nào chất lượng cao, giá tốt nhất?
Mục lục1 1, Các dòng tủ mát siêu thị1.1 Có bao nhiêu loại tủ mát?1.2 Đặc điểm của từng dòng tủ mát2 2, Công dụng của tủ mát siêu thị2.1 Tại sao cần dùng tủ mát trưng bày thực phẩm3 3, Những tiêu chí lựa chọn tủ mát siêu thị3.1 Bộ tiêu chí giúp đánh...
Chi tiết
Hướng dẫn cách xử lý khi tủ mát cánh kính bị chảy nước
Mục lục1 Tủ chảy nước do thực phẩm1.1 Nước từ thực phẩm chảy ra tủ2 Tủ chảy nước tắc ống dẫn nước3 Khay chứa nước của tủ quá đầy/ bị hỏng4 Chức năng làm lạnh của tủ gặp trục trặc4.1 Block hoặc dàn ngưng của thiết bị gặp vấn đề5 Nghẽn hệ thống thông gió...
Chi tiết
