Làm xúc xích cần những gì

Xúc xích là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt hiện nay. Làm xúc xích cần những gì? Bạn đang muốn mở một xưởng sản xuất xúc xích hay nâng cấp các thiết bị của mình, vậy thì đừng bỏ qua những thiết bị dưới đây.

Máy xay thịt

Xay thịt làm công đoạn đầu tiên để làm xúc xích. Nhũ xay cần có độ nhuyễn và dẻo để xúc xích thành phẩm không bị bở. Chính vì thế bạn cần một chiếc máy xay thịt chất lượng tốt.

máy xay thịt làm xúc xích

Máy xay thịt TRƯỜNG PHÁT là thiết bị xay đa năng chuyên để xay các loại thịt, rau, củ, quả và độ nhuyễn tùy thuộc vào người sử dụng. Lưỡi dao được làm từ chất liệu thép chống gỉ và vô cùng sắc bén giúp bạn có thể nghiền nát được thịt, gân. Tùy vào nhu cầu sử dụng nhiều hay ít mà bạn có thể chọn lựa cho mình những dòng máy khác nhau.

Máy đùn xúc xích 

Trước đây chúng ta thường đùn xúc xích bằng tay rất mất thời gian mà chất lượng lại không đồng đều. Giờ đây với sự ra đời của những chiếc máy đùn xúc xích đã hoàn thiện quá trình phức tạp này.

máy nhồi xúc xích

Khách hàng có thể lựa chọn dòng máy với những dung tích khác nhau: 2 lít, 5 lít, 7 lít, 10 lít, 15 lít tùy theo nhu cầu đùn ít hay nhiều xúc xích mỗi mẻ. 

Ưu điểm của dòng máy đùn xúc xích là toàn bộ máy đùn xúc xích đều được thiết kế bằng inox thép chống rỉ mang lại độ bền, độ sáng cho sản  phẩm hơn nữa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất xúc xích.

máy nhồi xúc xích 2 lít

Bạn có thể chọn lựa dòng máy đùn tự động hoặc bằng tay. Mỗi máy sẽ đi kèm thêm 4 đầu đùn giúp bạn có thể làm được nhiều món ăn khác nhau như xúc xích, lạp xưởng, dồi chó, dồi lợn.

Máy buộc chỉ xúc xích 

Sau khi đùn xúc xích thì đừng quên công đoạn buộc chỉ cần được thực hiện ngay sau đó nếu bạn không muốn cả mẻ xúc xích sẽ bị bở. 

Máy buộc chỉ xúc xích này để tiết kiệm thời gian và nhân công, buộc xúc xích chặt và đều nhau, khoảng cách buộc chỉ sẽ được cài đặt một cách dễ dàng đảm bảo chất lượng của xúc xích được giữ nguyên.

máy buộc chỉ xúc xích

Tại TRƯỜNG PHÁT hiện nay có 2 loại máy buộc chỉ cho khách hàng chọn lựa là máy buộc chỉ xúc xích quay tay và máy buộc chỉ xúc xích bằng điện. Cả hai dòng máy đều có chất lượng tốt hỗ trợ người dùng tối đa.

Tủ hấp xúc xích

Xúc xích tươi sau khi nhồi và buộc chỉ cần được hấp hoặc xông khói để ngăn chặn những ảnh hưởng xấu của vi khuẩn và nấm mốc. Lúc này bạn sẽ không thể thiếu một chiếc tủ hấp xúc xích

Tủ hấp xúc xích đa năng có kết cấu tương tự như chiếc tủ nấu cơ, tủ hấp bánh bao với không gian bên trong được chia thành các ngăn tầng riêng biệt có thể hấp được nhiều xúc xích trong cùng một mẻ.

Ưu điểm khi sử dụng những chiếc tủ hấp là chúng sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với sử dụng nồi hấp thủ công. Hơi nóng được phân bố đồng đều tới tất cả các vị trí trong tủ giúp cho xúc xích chín đều, không bị đọng nước hay nứt vỡ.

Về chất liệu: toàn bộ thân tủ được làm từ chất liệu inox bền đẹp chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cánh tủ có khóa chốt an toàn giúp tủ không bị bật ra trong quá trình hấp xúc xích đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng. Thiết kế trên công nghệ hiện đại hấp xúc xích nhanh hơn giúp tiết kiệm nhiên liệu tăng hiệu quả kinh doanh.

Máy nướng xúc xích

Xúc xích sau khi được hấp có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh. Khi nào muốn thưởng thức chỉ cần lấy xúc xích ra hấp hoặc nướng.

Đây cũng là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, các quán ăn nhanh hiện nay. Xúc xích nướng luôn được mọi người yêu thích hơn cả bởi hương vị thơm ngon, không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ. Nguyên lý hoạt động của máy vô cùng đơn giản: các thanh inox được gia nhiệt và làm nóng lên, xoay đều giúp xúc xích được chín vàng đều, giòn và thơm.

máy nướng xúc xích

Sử dụng máy vô cùng đơn giản và an toàn, không tạo ra khói.

Trên đây là những thiết bị sẽ giúp bạn tạo ra được một chiếc xúc xích hoàn chỉnh. Làm xúc xích cần những gì? Nếu bạn còn thắc mắc hãy liên hệ ngay với TRƯỜNG PHÁT để được tư vấn nhanh nhất nhé.

>>>Tham khảo thêm: Trọn bộ máy làm xúc xích gia đình giá rẻ

Tags: ,

Mở quán cà phê take away cần chuẩn bị những gì?

Mục lục1 Tìm hiểu kỹ mô hình cà phê Take Away2 Những điều cần biết để kinh doanh quán cà phê Take away thành công2.1 1, Lên menu quán2.2 2, Lựa chọn vị trí quán2.3 3, Lựa chọn nhà cung cấp nguyên liệu2.4 4, Trang thiết bị sử dụng cho quán cà phê Take away...

Chi tiết

Những lưu ý khi chọn kích thước tủ mát 2 cánh

Mục lục1 Những lý do không thể bỏ qua tủ mát 2 cánh kính2 Lựa chọn kích thước theo không gian3 Lựa chọn kích thước tủ mát theo giá tiền4 Nên mua tủ mát 2 cánh kính ở đâu? Khi đi mua tủ mát 2 cánh kính bạn thường quan tâm đến những vấn đề...

Chi tiết

Tìm hiểu các dòng tủ trưng bày bánh kem trên thị trường hiện nay

Mục lục1 Tủ trưng bày bánh kem Đài Loan2 Tủ trưng bày bánh kem Trung Quốc3 Tủ trưng bày bánh kem Sanaky4 Tủ trưng bày bánh kem Alaska5 Tủ trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT5.1 Những ưu điểm của dòng tủ bánh kem TRƯỜNG PHÁT phải kể đến như: Tủ mát trưng bày bánh kem...

Chi tiết

Mở siêu thị cần những loại tủ mát, tủ đông trưng bày nào?

Mục lục1 Tủ mát đựng rau củ quả- Quầy không thể thiếu khi mở siêu thị1.1 Tủ rau củ siêu thị SPG-1500F1.2 Tủ bảo quản rau củ quả Vinacool SLG-1500F2 Tủ đựng thịt cá tươi sống trưng bày trong ngày2.1 Tủ trưng bày thịt cá tươi sống SHG – 2000F2.2 Tủ mát trưng bày thịt...

Chi tiết

Nên mua máy rang hạt dùng gas hay dùng điện?

Mục lục1 So sánh máy rang hạt dùng điện và máy rang hạt dùng gas1.1 Sự linh hoạt1.2 Chất lượng máy rang hạt1.3 Các chức năng thông minh2 Mua máy rang hạt công nghiệp ở đâu chất lượng tốt nhất? Nên mua máy rang hạt dùng gas hay dùng điện? Đây là một trong số...

Chi tiết

Cấp đông mềm là gì tại sao nhà hàng, khách sạn nên sử dụng?

Mục lục1 Tại sao nên sử dụng tủ cấp đông mềm?2 Công nghệ cấp đông mềm là gì?3 Tủ cấp đông mềm có những lợi ích gì?3.1 Tiết kiệm thời gian3.2 Giữ thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài4 Nên chọn tủ cấp đông mềm loại nào? Cấp đông mềm thực phẩm là xu...

Chi tiết

2 mẫu tủ mát không cánh đáng đầu tư nhất

Mục lục1 Tại sao nên lựa chọn tủ mát siêu thị không cánh kính1.1 Tủ mát siêu thị không cửa kính đứng1.2 Tủ mát siêu thị không cửa kính cong Lựa chọn tủ mát không cánh cho siêu thị luôn là một trong những vấn đề gây đau đầu của những ai đang có ý...

Chi tiết

Mua tủ mát trưng bày siêu thị mini ở đâu tốt nhất?

Mục lục1 Có những dòng tủ mát trưng bày siêu thị mini loại nào?2 Mua tủ mát trưng bày siêu thị mini cần chú ý những gì?3 Mua tủ mát siêu thị mini tốt nhất tại TRƯỜNG PHÁT! Bán lẻ là lĩnh vực kinh doanh được rất nhiều người lựa chọn hiện nay với hàng...

Chi tiết