Làm xúc xích cần những gì

Xúc xích là một trong những món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt hiện nay. Làm xúc xích cần những gì? Bạn đang muốn mở một xưởng sản xuất xúc xích hay nâng cấp các thiết bị của mình, vậy thì đừng bỏ qua những thiết bị dưới đây.

Máy xay thịt

Xay thịt làm công đoạn đầu tiên để làm xúc xích. Nhũ xay cần có độ nhuyễn và dẻo để xúc xích thành phẩm không bị bở. Chính vì thế bạn cần một chiếc máy xay thịt chất lượng tốt.

máy xay thịt làm xúc xích

Máy xay thịt TRƯỜNG PHÁT là thiết bị xay đa năng chuyên để xay các loại thịt, rau, củ, quả và độ nhuyễn tùy thuộc vào người sử dụng. Lưỡi dao được làm từ chất liệu thép chống gỉ và vô cùng sắc bén giúp bạn có thể nghiền nát được thịt, gân. Tùy vào nhu cầu sử dụng nhiều hay ít mà bạn có thể chọn lựa cho mình những dòng máy khác nhau.

Máy đùn xúc xích 

Trước đây chúng ta thường đùn xúc xích bằng tay rất mất thời gian mà chất lượng lại không đồng đều. Giờ đây với sự ra đời của những chiếc máy đùn xúc xích đã hoàn thiện quá trình phức tạp này.

máy nhồi xúc xích

Khách hàng có thể lựa chọn dòng máy với những dung tích khác nhau: 2 lít, 5 lít, 7 lít, 10 lít, 15 lít tùy theo nhu cầu đùn ít hay nhiều xúc xích mỗi mẻ. 

Ưu điểm của dòng máy đùn xúc xích là toàn bộ máy đùn xúc xích đều được thiết kế bằng inox thép chống rỉ mang lại độ bền, độ sáng cho sản  phẩm hơn nữa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất xúc xích.

máy nhồi xúc xích 2 lít

Bạn có thể chọn lựa dòng máy đùn tự động hoặc bằng tay. Mỗi máy sẽ đi kèm thêm 4 đầu đùn giúp bạn có thể làm được nhiều món ăn khác nhau như xúc xích, lạp xưởng, dồi chó, dồi lợn.

Máy buộc chỉ xúc xích 

Sau khi đùn xúc xích thì đừng quên công đoạn buộc chỉ cần được thực hiện ngay sau đó nếu bạn không muốn cả mẻ xúc xích sẽ bị bở. 

Máy buộc chỉ xúc xích này để tiết kiệm thời gian và nhân công, buộc xúc xích chặt và đều nhau, khoảng cách buộc chỉ sẽ được cài đặt một cách dễ dàng đảm bảo chất lượng của xúc xích được giữ nguyên.

máy buộc chỉ xúc xích

Tại TRƯỜNG PHÁT hiện nay có 2 loại máy buộc chỉ cho khách hàng chọn lựa là máy buộc chỉ xúc xích quay tay và máy buộc chỉ xúc xích bằng điện. Cả hai dòng máy đều có chất lượng tốt hỗ trợ người dùng tối đa.

Tủ hấp xúc xích

Xúc xích tươi sau khi nhồi và buộc chỉ cần được hấp hoặc xông khói để ngăn chặn những ảnh hưởng xấu của vi khuẩn và nấm mốc. Lúc này bạn sẽ không thể thiếu một chiếc tủ hấp xúc xích

Tủ hấp xúc xích đa năng có kết cấu tương tự như chiếc tủ nấu cơ, tủ hấp bánh bao với không gian bên trong được chia thành các ngăn tầng riêng biệt có thể hấp được nhiều xúc xích trong cùng một mẻ.

Ưu điểm khi sử dụng những chiếc tủ hấp là chúng sẽ giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với sử dụng nồi hấp thủ công. Hơi nóng được phân bố đồng đều tới tất cả các vị trí trong tủ giúp cho xúc xích chín đều, không bị đọng nước hay nứt vỡ.

Về chất liệu: toàn bộ thân tủ được làm từ chất liệu inox bền đẹp chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cánh tủ có khóa chốt an toàn giúp tủ không bị bật ra trong quá trình hấp xúc xích đảm bảo an toàn tối đa cho người dùng. Thiết kế trên công nghệ hiện đại hấp xúc xích nhanh hơn giúp tiết kiệm nhiên liệu tăng hiệu quả kinh doanh.

Máy nướng xúc xích

Xúc xích sau khi được hấp có thể bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đông của tủ lạnh. Khi nào muốn thưởng thức chỉ cần lấy xúc xích ra hấp hoặc nướng.

Đây cũng là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, các quán ăn nhanh hiện nay. Xúc xích nướng luôn được mọi người yêu thích hơn cả bởi hương vị thơm ngon, không bị ngấm quá nhiều dầu mỡ. Nguyên lý hoạt động của máy vô cùng đơn giản: các thanh inox được gia nhiệt và làm nóng lên, xoay đều giúp xúc xích được chín vàng đều, giòn và thơm.

máy nướng xúc xích

Sử dụng máy vô cùng đơn giản và an toàn, không tạo ra khói.

Trên đây là những thiết bị sẽ giúp bạn tạo ra được một chiếc xúc xích hoàn chỉnh. Làm xúc xích cần những gì? Nếu bạn còn thắc mắc hãy liên hệ ngay với TRƯỜNG PHÁT để được tư vấn nhanh nhất nhé.

>>>Tham khảo thêm: Trọn bộ máy làm xúc xích gia đình giá rẻ

Tags: ,

Tủ mát, tủ đông kêu to – nguyên nhân và cách khắc phục

Mục lục1 1, Hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu khi hoạt động2 2, Nguyên nhân khiến tủ mát, tủ đông kêu to2.1 Tại sao tủ mát, tủ đông kêu to3 3, Cách khắc phục hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu to4 4, Lý do nên chọn mua tủ mát, tủ đông lốc ngoài5...

Chi tiết

Tư vấn mua tủ mát đựng trái cây

Mục lục1 1, Tủ mát cánh kính trưng bày và bảo quản trái cây1.1 Đặc điểm của tủ mát cánh kính2 2, Tủ mát không cửa trưng bày trái cây2.1 Đặc điểm của tủ mát đựng trái cây không cửa3 3, Nên chọn tủ mát đựng trái cây dung tích bao nhiêu lít?3.1 Tư vấn...

Chi tiết

Hướng dẫn không gian lắp đặt và vận hành tủ đông lần đầu

Mục lục1 1, Không gian lắp đặt tủ đông2 2, Cắm điện và bắt đầu sử dụng tủ đông3 3, Một vài lưu ý trong quá trình sử dụng tủ đông Khi tủ đông mới được mua về, rất nhiều khách hàng lúng túng trong việc lựa chọn vị trí đặt phù hợp. Nếu bạn...

Chi tiết

Tủ mát bảo quản thực phẩm Vinacool có tốn điện không?

Mục lục1 1, Tủ mát Vinacool có tốn điện không?2 2, Tủ mát Vinacool tốn bao nhiêu số điện 1 ngày?2.1 2.1 Cách tính điện áp tiêu thụ của tủ trong ngày3 3, So sánh điện năng tiêu thụ của tủ mát Vinacool với các sản phẩm khác3.1 3.1 Tủ mát bảo quản thực phẩm...

Chi tiết

Tủ đông siêu thị nào tốt nhất hiện nay?

Mục lục1 1, Tủ đông siêu thị nào tốt nhất hiện nay?1.1 Thương hiệu tủ đông siêu thị tốt nhất2 2, Giá thành tủ đông siêu thị3 3, Địa chỉ bán tủ đông bảo quản siêu thị uy tín nhất thị trường3.1 Địa chỉ bán tủ đông siêu thị uy tín nhất được khách hàng...

Chi tiết

Nên chọn tủ mát quầy bar nào tốt nhất?

Mục lục1 1, Nên chọn tủ mát nào cho quầy bar?1.1 Tủ mát để bàn cho quầy bar2 2, Nên chọn tủ mát quầy bar nào tốt nhất?2.1 Dòng tủ mát để bàn được yêu thích sử dụng3 3, Những lý do tủ mát để bàn Vinacool được người dùng yêu thích3.1 Tại sao nên...

Chi tiết

Top 5 mẫu tủ đông tự xả tuyết chất lượng tốt nhất

Mục lục1 1, Tủ đông đứng 2 cánh1.1 Đặc điểm của tủ đông đứng 2 cánh Vinacool2 2, Tủ đông đứng 3 cánh2.1 Điểm nổi trội của tủ đông 3 cánh kính3 3, Tủ đông tự xả tuyết HR-15003.1 Đặc điểm của tủ đông nằm HR-15004 4, Tủ đông nằm HR-21004.1 Đặc điểm của tủ...

Chi tiết

TOP tủ mát bảo quản rau quả tốt nhất năm 2022

Mục lục1 1, Tủ mát rau quả SLG-1500FB1.1 1.1 Đặc điểm của tủ mát siêu thị SLG-1500FB1.2 1.2 Giá tủ mát rau quả SLG-1500FB2 2, Tủ bảo quản rau củ quả tươi SLG-1500F2.1 2.1 Đặc điểm của tủ mát bảo quản rau quả SLG-1500F2.2 2.2 Giá tủ mát bảo quản rau củ quả tươi SLG3...

Chi tiết