Thịt để tủ đông được bao lâu?

Thịt để tủ đông được bao lâu phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như chất lượng của thịt, chất lượng của tủ đông hay điều kiện thời tiết. Hãy cùng TRƯỜNG PHÁT tìm hiểu vấn đề này một cách kỹ lưỡng nhất để có được một phương pháp bảo quản thịt đông lạnh tốt nhất nhé.

thịt để tủ đông được bao lâu

Bảo quản thịt bằng tủ đông có thật sự an toàn?

Nhiều người lầm tưởng một điều rằng chỉ cần làm đông lạnh thịt thì có thể bảo quản được bao lâu tùy thích. Sự thật là nếu thịt đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C thì mọi vi khuẩn đều không thể ảnh hưởng làm hỏng thịt. Tuy nhiên thực tế là không ai có thể làm được điều này bởi việc mở tủ thường xuyên sẽ khiến môi trường bên trong tủ không đảm bảo khiến vi khuẩn có thể sinh sôi làm hỏng thịt bất cứ lúc nào. Thịt càng để lâu càng mất chất và hương vị cũng kém tươi ngon hơn rất nhiều so với ban đầu.

bảo quản thịt bằng tủ đông

Chất lượng thịt ảnh hưởng đến thời gian bảo quản dài hay ngắn

Từng loại thịt khác nhau sẽ có thời gian sử dụng khác nhau. Nếu muốn thịt để tủ đông bảo quản được lâu thì bạn cần lựa chọn nguồn thịt tươi ngon, vừa được giết mổ và chưa qua xử lý, chế biến gì để tránh việc vi khuẩn có thể sinh sôi và gây ảnh hưởng đến chất lượng của thịt. Đó chính là lý do tại sao các cửa hàng thực phẩm hay khách sạn, nhà hàng lớn lựa chọn nhập hàng từ những cơ sở giết mổ uy tín vào sáng sớm để giữ được độ tươi ngon.

Trước khi đưa thịt vào tủ đông bảo quản, bạn cần phải kiểm tra chất lượng một cách kỹ càng, tránh việc thịt bị ươn. Thời gian thịt để ở ngoài càng lâu và trong nhiệt độ càng cao càng dễ khiến chúng bị ôi hỏng cho dù được bảo quản trong tủ đông, tủ lạnh. Sử dụng loại thịt này cũng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta.

Tủ đông chất lượng tốt giúp bảo quản thịt lâu

Chất lượng của tủ đông cũng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến việc bảo quản thịt. Nếu bạn sử dụng một chiếc tủ đông kém chất lượng, không đảm bảo được nhiệt độ làm lạnh thì chắc chắn thịt sẽ rất nhanh hỏng. Dòng tủ này thường xuyên bị chênh nhiệt, nhiệt độ hiển thị trên bảng điều khiển không trùng khớp với nhiệt độ bên trong tạo điều kiện để vi khuẩn có thể sinh sôi làm hỏng chất lượng của thịt. Đó là lý do tại sao dù bạn chọn lựa loại thịt tươi ngon nhất mà vẫn không thể bảo quản được quá lâu.

>>>Xem ngay: 99+ mẫu tủ đông giá rẻ bảo quản thực phẩm đáng mua nhất!

Muốn để thịt từ 1 – 2 tháng không hỏng, khi chế biến vẫn giữ được độ tươi ngon, hấp dẫn và thịt không bị bở, bã thì bạn cần phải sử dụng những chiếc tủ chất lượng tốt nhất. Những chiếc tủ đông nhập khẩu sẽ là một sự chọn lựa tốt nhất dành cho những ai đang gặp vấn đề trong việc bảo quản thịt đông lạnh. Tủ đông nhập khẩu sử dụng Block làm lạnh chất lượng tốt nhất có hiệu quả làm lạnh ổn định, duy trì nền nhiệt từ -18 đến -22 độ lý tưởng nhất để bảo quản thịt.

Những lưu ý khi sử dụng tủ đông bảo quản thịt lâu nhất

Thịt tươi ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách chúng ta sử dụng tủ. Bạn cần lưu ý một vài điều dưới đây để thịt tươi ngon và tủ lâu bền nhất:

  • Thứ nhất: Cần làm lạnh tủ trước khi bảo quản thịt. Khi mua tủ về, bạn cần để tủ hoạt động chay trước 2-3 tiếng để nhiệt độ bên trong ổn định nhất sau đó mới cho thịt vào bảo quản. Điều này sẽ tạo tiền đề tốt nhất để tủ không gặp phải những vấn đề về chênh nhiệt sau này.
  • Thứ hai: Bảo quản một lượng thịt vừa phải. Tùy vào dung tích và công suất của từng loại tủ mà bạn hãy bảo quản một lượng thịt thích hợp. Không nên bảo quản quá nhiều khiến thịt chồng chất lên nhau hơi lạnh khó phân bổ đều và tủ cần phải làm việc hết công suất khiến tuổi thọ sẽ giảm đi rất nhiều.
  • Nếu không cần thiết, hạn chế việc mở tủ thường xuyên bạn nhé. Việc mở tủ sẽ khiến một phần hơi lạnh bị thoát hao phí ra ngoài khiến cho nhiệt độ bên trong không được đảm bảo. Điều này khiến thịt sẽ nhanh hỏng hơn.

Thịt để tủ đông được bao lâu còn tùy thuộc vào cách bảo quản của chúng ta vì thế hãy lưu lại cho mình những bí quyết trên. Chúc các bạn sẽ có được phương pháp bảo quản thịt đông tốt nhất.

>>>Xem ngay: Mở siêu thị cần những loại tủ mát, tủ đông trưng bày nào?

Tags: ,

Tủ mát siêu thị nào chất lượng cao, giá tốt nhất?

Mục lục1 1, Các dòng tủ mát siêu thị1.1 Có bao nhiêu loại tủ mát?1.2 Đặc điểm của từng dòng tủ mát2 2, Công dụng của tủ mát siêu thị2.1 Tại sao cần dùng tủ mát trưng bày thực phẩm3 3, Những tiêu chí lựa chọn tủ mát siêu thị3.1 Bộ tiêu chí giúp đánh...

Chi tiết

Hướng dẫn cách xử lý khi tủ mát cánh kính bị chảy nước

Mục lục1 Tủ chảy nước do thực phẩm1.1 Nước từ thực phẩm chảy ra tủ2 Tủ chảy nước tắc ống dẫn nước3 Khay chứa nước của tủ quá đầy/ bị hỏng4 Chức năng làm lạnh của tủ gặp trục trặc4.1 Block hoặc dàn ngưng của thiết bị gặp vấn đề5 Nghẽn hệ thống thông gió...

Chi tiết

Tủ mát, tủ đông kêu to – nguyên nhân và cách khắc phục

Mục lục1 1, Hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu khi hoạt động2 2, Nguyên nhân khiến tủ mát, tủ đông kêu to2.1 Tại sao tủ mát, tủ đông kêu to3 3, Cách khắc phục hiện tượng tủ mát, tủ đông kêu to4 4, Lý do nên chọn mua tủ mát, tủ đông lốc ngoài5...

Chi tiết

Tư vấn mua tủ mát đựng trái cây

Mục lục1 1, Tủ mát cánh kính trưng bày và bảo quản trái cây1.1 Đặc điểm của tủ mát cánh kính2 2, Tủ mát không cửa trưng bày trái cây2.1 Đặc điểm của tủ mát đựng trái cây không cửa3 3, Nên chọn tủ mát đựng trái cây dung tích bao nhiêu lít?3.1 Tư vấn...

Chi tiết

Hướng dẫn không gian lắp đặt và vận hành tủ đông lần đầu

Mục lục1 1, Không gian lắp đặt tủ đông2 2, Cắm điện và bắt đầu sử dụng tủ đông3 3, Một vài lưu ý trong quá trình sử dụng tủ đông Khi tủ đông mới được mua về, rất nhiều khách hàng lúng túng trong việc lựa chọn vị trí đặt phù hợp. Nếu bạn...

Chi tiết

Tủ mát bảo quản thực phẩm Vinacool có tốn điện không?

Mục lục1 1, Tủ mát Vinacool có tốn điện không?2 2, Tủ mát Vinacool tốn bao nhiêu số điện 1 ngày?2.1 2.1 Cách tính điện áp tiêu thụ của tủ trong ngày3 3, So sánh điện năng tiêu thụ của tủ mát Vinacool với các sản phẩm khác3.1 3.1 Tủ mát bảo quản thực phẩm...

Chi tiết

Tủ đông siêu thị nào tốt nhất hiện nay?

Mục lục1 1, Tủ đông siêu thị nào tốt nhất hiện nay?1.1 Thương hiệu tủ đông siêu thị tốt nhất2 2, Giá thành tủ đông siêu thị3 3, Địa chỉ bán tủ đông bảo quản siêu thị uy tín nhất thị trường3.1 Địa chỉ bán tủ đông siêu thị uy tín nhất được khách hàng...

Chi tiết

Nên chọn tủ mát quầy bar nào tốt nhất?

Mục lục1 1, Nên chọn tủ mát nào cho quầy bar?1.1 Tủ mát để bàn cho quầy bar2 2, Nên chọn tủ mát quầy bar nào tốt nhất?2.1 Dòng tủ mát để bàn được yêu thích sử dụng3 3, Những lý do tủ mát để bàn Vinacool được người dùng yêu thích3.1 Tại sao nên...

Chi tiết