Thịt để tủ đông được bao lâu?

Thịt để tủ đông được bao lâu phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như chất lượng của thịt, chất lượng của tủ đông hay điều kiện thời tiết. Hãy cùng TRƯỜNG PHÁT tìm hiểu vấn đề này một cách kỹ lưỡng nhất để có được một phương pháp bảo quản thịt đông lạnh tốt nhất nhé.

thịt để tủ đông được bao lâu

Bảo quản thịt bằng tủ đông có thật sự an toàn?

Nhiều người lầm tưởng một điều rằng chỉ cần làm đông lạnh thịt thì có thể bảo quản được bao lâu tùy thích. Sự thật là nếu thịt đông lạnh ở nhiệt độ dưới -18 độ C thì mọi vi khuẩn đều không thể ảnh hưởng làm hỏng thịt. Tuy nhiên thực tế là không ai có thể làm được điều này bởi việc mở tủ thường xuyên sẽ khiến môi trường bên trong tủ không đảm bảo khiến vi khuẩn có thể sinh sôi làm hỏng thịt bất cứ lúc nào. Thịt càng để lâu càng mất chất và hương vị cũng kém tươi ngon hơn rất nhiều so với ban đầu.

bảo quản thịt bằng tủ đông

Chất lượng thịt ảnh hưởng đến thời gian bảo quản dài hay ngắn

Từng loại thịt khác nhau sẽ có thời gian sử dụng khác nhau. Nếu muốn thịt để tủ đông bảo quản được lâu thì bạn cần lựa chọn nguồn thịt tươi ngon, vừa được giết mổ và chưa qua xử lý, chế biến gì để tránh việc vi khuẩn có thể sinh sôi và gây ảnh hưởng đến chất lượng của thịt. Đó chính là lý do tại sao các cửa hàng thực phẩm hay khách sạn, nhà hàng lớn lựa chọn nhập hàng từ những cơ sở giết mổ uy tín vào sáng sớm để giữ được độ tươi ngon.

Trước khi đưa thịt vào tủ đông bảo quản, bạn cần phải kiểm tra chất lượng một cách kỹ càng, tránh việc thịt bị ươn. Thời gian thịt để ở ngoài càng lâu và trong nhiệt độ càng cao càng dễ khiến chúng bị ôi hỏng cho dù được bảo quản trong tủ đông, tủ lạnh. Sử dụng loại thịt này cũng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng ta.

Tủ đông chất lượng tốt giúp bảo quản thịt lâu

Chất lượng của tủ đông cũng sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến việc bảo quản thịt. Nếu bạn sử dụng một chiếc tủ đông kém chất lượng, không đảm bảo được nhiệt độ làm lạnh thì chắc chắn thịt sẽ rất nhanh hỏng. Dòng tủ này thường xuyên bị chênh nhiệt, nhiệt độ hiển thị trên bảng điều khiển không trùng khớp với nhiệt độ bên trong tạo điều kiện để vi khuẩn có thể sinh sôi làm hỏng chất lượng của thịt. Đó là lý do tại sao dù bạn chọn lựa loại thịt tươi ngon nhất mà vẫn không thể bảo quản được quá lâu.

>>>Xem ngay: 99+ mẫu tủ đông giá rẻ bảo quản thực phẩm đáng mua nhất!

Muốn để thịt từ 1 – 2 tháng không hỏng, khi chế biến vẫn giữ được độ tươi ngon, hấp dẫn và thịt không bị bở, bã thì bạn cần phải sử dụng những chiếc tủ chất lượng tốt nhất. Những chiếc tủ đông nhập khẩu sẽ là một sự chọn lựa tốt nhất dành cho những ai đang gặp vấn đề trong việc bảo quản thịt đông lạnh. Tủ đông nhập khẩu sử dụng Block làm lạnh chất lượng tốt nhất có hiệu quả làm lạnh ổn định, duy trì nền nhiệt từ -18 đến -22 độ lý tưởng nhất để bảo quản thịt.

Những lưu ý khi sử dụng tủ đông bảo quản thịt lâu nhất

Thịt tươi ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách chúng ta sử dụng tủ. Bạn cần lưu ý một vài điều dưới đây để thịt tươi ngon và tủ lâu bền nhất:

  • Thứ nhất: Cần làm lạnh tủ trước khi bảo quản thịt. Khi mua tủ về, bạn cần để tủ hoạt động chay trước 2-3 tiếng để nhiệt độ bên trong ổn định nhất sau đó mới cho thịt vào bảo quản. Điều này sẽ tạo tiền đề tốt nhất để tủ không gặp phải những vấn đề về chênh nhiệt sau này.
  • Thứ hai: Bảo quản một lượng thịt vừa phải. Tùy vào dung tích và công suất của từng loại tủ mà bạn hãy bảo quản một lượng thịt thích hợp. Không nên bảo quản quá nhiều khiến thịt chồng chất lên nhau hơi lạnh khó phân bổ đều và tủ cần phải làm việc hết công suất khiến tuổi thọ sẽ giảm đi rất nhiều.
  • Nếu không cần thiết, hạn chế việc mở tủ thường xuyên bạn nhé. Việc mở tủ sẽ khiến một phần hơi lạnh bị thoát hao phí ra ngoài khiến cho nhiệt độ bên trong không được đảm bảo. Điều này khiến thịt sẽ nhanh hỏng hơn.

Thịt để tủ đông được bao lâu còn tùy thuộc vào cách bảo quản của chúng ta vì thế hãy lưu lại cho mình những bí quyết trên. Chúc các bạn sẽ có được phương pháp bảo quản thịt đông tốt nhất.

>>>Xem ngay: Mở siêu thị cần những loại tủ mát, tủ đông trưng bày nào?

Tags: ,

Hướng dẫn sử dụng tủ đông siêu thị hiệu quả

Mục lục1 1, Sắp xếp, phân loại thực phẩm trước khi bảo quản với tủ đông1.1 1.1 Hướng dẫn cách sắp xếp thực phẩm trong tủ đông 2 2, Bảo quản số lượng thực phẩm phù hợp với dung tích của tủ 2.1 2.1 Để lượng thực phẩm vừa đủ với tủ đông3 3, Điều chỉnh nhiệt...

Chi tiết

Giá tủ mát 2 cánh bao nhiêu? Báo giá tủ mát 2 cánh Hà Nội

Mục lục1 1, Kích thước tủ mát siêu thị 2 cánh2 1.1 Tủ mát 2 cánh siêu thị bảo quản nhiều thực phẩm3 2, Thiết kế tủ mát 2 cánh3.1 2.1 Tủ mát siêu thị 2 cánh nhỏ gọn, hiện đại4 3, Giá tủ mát 2 cánh4.1 3.1 Tủ mát siêu thị 2 cánh phù...

Chi tiết

Đánh giá chất lượng tủ mát siêu thị Vinacool

Mục lục1 1, Mẫu mã tủ mát siêu thị bảo quản thực phẩm Vinacool1.1 1.1 Tủ mát siêu thị Vinacool mẫu mã đa dạng 2 2, Thiết kế tủ mát siêu thị Vinacool2.1 2.1 Tủ mát Vinacool thiết kế hiện đại, thu hút3 3, Chất lượng làm lạnh của tủ mát bảo quản thực phẩm Vinacool3.1...

Chi tiết

Đánh giá các dòng tủ siêu thị tại Hà Nội

Mục lục1 1, Hình thức của tủ siêu thị có thật sự quan trọng1.1 1.1 Đánh giá hình thức của tủ bảo quản thực phẩm siêu thị2 2, Yếu tố quyết định chất lượng của tủ siêu thị tại Hà Nội2.1 2.1 Đánh giá chất lượng hệ thống làm lạnh của tủ3 3, Nên mua...

Chi tiết

Tủ đông tại siêu thị có những loại nào?

Mục lục1 1, Tác dụng của tủ đông siêu thị1.1 1.1 Tủ đông bảo quản thực phẩm trong dài ngày2 2, Tủ đông tại siêu thị có những loại nào?2.1 2.1 Các dòng tủ đông siêu thị3 3, Giá tủ đông bảo quản thực phẩm siêu thị3.1 3.1 Tủ đông tại siêu thị giá bao...

Chi tiết

Mua tủ đông siêu thị thanh lý đừng bỏ qua những điều này

Mục lục1 1, Có nên mua tủ đông bảo quản siêu thị thanh lý không?1.1 1.1 Mua tủ đông thanh lý – nên hay không nên?2 2, Đánh giá chất lượng của tủ đông siêu thị thanh lý2.1 2.1 Tủ đông bảo quản thực phẩm siêu thị nào tốt? 3 3, Mua tủ đông bảo quản...

Chi tiết

Nên lựa chọn tủ đông siêu thị loại nào tốt nhất?

Mục lục1 1, Các dòng tủ đông bảo quản siêu thị phổ biến1.1 1.1 Tủ đông có những loại nào?2 2, Tiêu chí lựa chọn tủ đông siêu thị tốt2.1 2.1 Đánh giá tủ đông bảo quản siêu thị chất lượng 3 3, Nên lựa chọn tủ đông bảo quản thực phẩm siêu thị loại nào?3.1...

Chi tiết

Tại sao tủ bánh ngọt Trường Phát được yêu thích?

Mục lục1 Sự khác biệt của tủ bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT là gì?2 Cấu tạo của tủ trưng bày bánh3 Ưu điểm của tủ mát trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT4 Có nên đầu tư tủ mát bảo quản bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT? Bạn đang có nhu cầu đặt 1 chiếc tủ bánh ngọt để trưng...

Chi tiết