Tủ kích nở bột bánh mì 32 khay

Tủ kích nở bột bánh mì 32 khay là thiết bị dùng để ủ bột không thể thiếu trong các lò bánh mì lớn, lò bánh bao, bánh pizza, khách sạn hay các siêu thị. Với chiếc tủ ủ bột đặc biệt này, bạn sẽ không cần phải bỏ đi hàng trăm chiếc bánh mì hay dành nhiều giờ đồng hồ để kích bánh nở như trước kia nữa. Tất cả sẽ được giải quyết chỉ trong vòng một nốt nhạc.

Cấu tạo chi tiết tủ ủ bột 32 khay

Đây là dòng tủ kích nở cỡ lớn với số khay gấp đôi tủ ủ bột 16 khay giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh cực lớn mỗi ngày. Kích thước khay: 400 x 600 mm hoặc 460 x 720 mm, trung bình mỗi khay bạn có thể xếp được 10 – 15 chiếc bánh mì tùy loại, như vậy số lượng ủ bánh mỗi mẻ lên đến hàng trăm chiếc giúp rút ngắn tối đa thời gian sản xuất bánh thông thường.

Chất liệu: toàn bộ thân tủ và bên trong tủ được làm bằng inox chống rỉ, độ bền cao, luôn sáng bóng.

Lớp kính cường lực trong suốt và không bị đục màu sẽ giúp khách hàng dễ dàng quan sát được quá trình men hoạt động bên trong, nhờ đó người dùng có thể căn chỉnh thời gian ủ bột hợp lý nhất.

Các thanh nhiệt bên trong được làm bằng inox cao cấp có thể dễ dàng tháo lắp, vệ sinh tủ dễ dàng và duy trì nhiệt độ trong tủ lúc nào cũng ổn định.

Sử dụng nguồn điện 1 pha ( 220V/50Hz) nên có thể lắp đặt ở bất kỳ vị trí nào mà không lo sụt điện.

Trên thân tủ có bảng điều khiển thông minh, giúp người dùng có thể thay đổi các chỉ số dễ dàng và nhanh chóng nhất.

Tiết kiệm không gian sử dụng với thiết kế dạng đứng, phù hợp cả với các không gian nhỏ hẹp.

Ưu điểm của tủ kích nở bột bánh mì 32 khay

Nếu lò bánh của bạn cần sản xuất số lượng bánh lớn và yêu cầu khắt khe về mặt chất lượng thì đây chính là thiết bị sẽ giúp bạn giải quyết toàn bộ vấn đề nan giải này. Tủ ủ bột tạo nên môi trường hoàn hảo nhất để con men kích nở bột bánh.

Tủ phù hợp để ủ nhiều loại bánh khác nhau như bánh mì, bánh mì chuột, bánh mì ngọt, bánh bao hay đế bánh pizza. Với từng loại bánh khác nhau, điều chỉnh độ ủ khác nhau.

Sử dụng tủ ủ bột giúp chúng ta tiết kiệm thời gian ủ bột tối đa, chất lượng bánh tuyệt hảo. Kể cả trong điều kiện thời tiết không đáp ứng được yêu cầu như trời quá lạnh, hoặc quá nóng hay trời mưa thì bánh vẫn nở đều hoàn toàn không có hiện tượng chết men như việc ủ truyền thống.

Trong tủ ủ bột có chế độ chống nhỏ giọt, hạn chế tối đa hiện tượng nước đọng nên hoàn toàn không có tình trạng nước bị ngưng tụ trên nóc tủ. Bánh lúc nào cũng khô ráo, căng bóng và không có hơi nước trên bề mặt bột như phương pháp thủ công.

Sử dụng tủ kích nở bột bánh mì 32 khay hiệu quả, bền bỉ

Muốn tủ ủ hoạt động trong tình trạng tốt nhất thì trước tiên chúng ta cần lựa chọn một vị trí đặt tủ hợp lý. Tránh để sản phẩm ở nơi có độ ẩm cao, ánh nắng mặt trời bởi nó sẽ ảnh hưởng xấu đến hiệu quả ủ bột. Nên lựa chọn những vị trí thông thoáng và có độ ẩm vừa phải.

Trong khi tủ đang hoạt động, tránh mở tủ thường xuyên khiến nhiệt độ bị thoát hao phí ra ngoài làm chậm quá trình hoạt động của con men. Thay bằng việc mở cửa thì người dùng nên quan sát qua cửa kính.

Cần có chế độ bảo dưỡng tủ thường xuyên 3 – 6 tháng 1 lần để đảm bảo tủ luôn hoạt động tốt nhất.

Tủ ủ bột bánh mì cần được vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng. Chú ý không nên phun nước trực tiếp vào trong lòng tủ mà nên dùng khăn ẩm lau hết bên trong tủ và bên ngoài tủ. Sau đó cẩn thận lau lại bằng khăn khô tránh tình trạng tủ bị han rỉ do bị ẩm ướt quá lâu.

Tủ ủ nở bột bánh mì 32 khay xứng đáng là thiết bị không thể thiếu trong quá trình làm bánh, giúp chúng ta tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao chất lượng bánh. Lựa chọn sản phẩm này là quyết định đúng đắn, chẳng có lý do gì mà bạn không đầu tư cho mình một chiếc ngay hôm nay.

Thông số sản phẩm: Tủ kích nở bột bánh mì 32 khay

Model: YL-F32

Kích thước : 1000 x 880 x 1880 mm

Số khay: 32

Kích thước khay : 400 x 600 mm

Điện áp: 220V/50Hz

Công suất : 2.3 kW

Trọng lượng: 130 Kg

Sử dụng nguồn điện 1 pha ( 220V/50Hz)

Kích thước khay: 400 x 600 mm hoặc 460 x 720 mm

Bảo hành:  12 tháng