Bí quyết kinh doanh cửa hàng thịt sạch thành công

Hiện nay khách hàng có xu hướng chuyển sang tiêu dùng những mặt hàng sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và đảm bảo được những yêu cầu khắt khe về dinh dưỡng. Họ sẵn sàng bỏ ra số tiền nhiều hơn gấp đôi để mua thịt sạch, rau sạch, hoa quả nhập khẩu tại các siêu thị thay vì mua tại các khu chợ gần nhà như trước kia giúp cho ngành sản xuất thực phẩm sạch phát triển hơn bao giờ hết.

mở cửa hàng thịt lợn sạch

Mở cửa hàng thịt sạch đang là sự lựa chọn của rất nhiều người hiện nay bởi tiềm năng phát triển trong tương lai rất lớn. Bạn cũng muốn thử đầu tư vào lĩnh vực này và trở nên thành công như những thương hiệu thịt sạch hàng đầu Việt Nam hiện nay như Meat Deli, CP Food, vậy thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của chúng tôi. Chắc chắn bạn sẽ có được những bí quyết kinh doanh cửa hàng thịt sạch thành công chưa ai từng chia sẻ.

Lựa chọn nguồn thịt sạch, an toàn và đảm bảo

Đây là yếu tố cực kỳ quan trọng khi bạn muốn mở một cửa hàng thịt sạch. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều chợ đầu mối thịt, chủ yếu đổ về cho các thương lái tại các khu chợ tập trung ở các thành phố lớn để đáp ứng nhu cầu sử dụng hàng ngày. Tuy nhiên khó có thể kiểm soát được nguồn gốc, chất lượng của chúng. Điều này không chỉ gây đau đầu cho các cơ quan chức năng trong việc kiểm soát các loại dịch bệnh mà còn khiến thịt bẩn dễ dàng trà trộm và được bày bán công khai.

thịt lợn sạch

Đa phần những cửa hàng, siêu thị hay các chuỗi thương hiệu thịt sạch hiện nay đều lựa chọn thịt lợn hữu cơ để kinh doanh. Thịt lợn hữu cơ là loại thịt lấy từ lợn được chọn giống theo tiêu chuẩn hữu cơ của bộ nông nghiệp, được nuôi theo phương pháp hữu cơ, trong môi trường hoàn toàn tự nhiên, thức ăn tự nhiên không chứa các chất tăng trưởng. Lợn được nuôi trong các nông trại đảm bảo được những yếu tố về dinh dưỡng, nguồn nước và chế độ chăm sóc để có được nguồn thịt tươi ngon nhất.

lợn sạch

Nếu muốn bước chân vào lĩnh vực kinh doanh này, bạn cần tìm được một nguồn cung cấp nguyên liệu đảm bảo bằng cách liên hệ với những trang trại nuôi lợn lớn đáp ứng được đầy đủ yêu cầu hoặc tự mình xây dựng một trang trại để có thể dễ dàng kiểm soát chất lượng. Điều này đòi hỏi bạn cần phải có nguồn vốn và kế hoạch kinh doanh dài hạn.

Có chiến lược marketing tốt cho cửa hàng thịt sạch

Thịt sạch được nhiều người chọn lựa nhưng đây không phải là một lĩnh vực mới và có khá nhiều thương hiệu lớn hiện nay – những đối thủ mà bạn cần phải cạnh tranh tồn tại. Chính vì thế một chiến lược Marketing tốt sẽ giúp cửa hàng của bạn thành công. Marketing được thực hiện qua rất nhiều kênh:

Kênh Offline: Tức là bạn sẽ cần phải tiếp cận với những đối tượng khách hàng một cách trực tiếp bằng cách phát tờ rơi quảng cáo cho cửa hàng của mình. Bên cạnh đó hãy thực hiện những chiến dịch quảng cáo vào ngày khai trương để thu hút được nhiều khách hàng biết đến thương hiệu của mình.

cửa hàng thịt lợn sạch

Kênh Online: Công nghệ thông tin phát triển chính là mảnh đất màu mỡ để bạn có thể khai thác. Hãy sử dụng những công cụ này để phát triển thương hiệu cho mình. Người tiêu dùng có thể dễ dàng tiếp cận được những thông tin, sản phẩm của cửa hàng chỉ với một vài cú click chuột. Bên cạnh đó bạn có thể chạy quảng cáo để thu hút được thêm nhiều khách hàng hơn nữa.

bán hàng online

Marketing truyền miệng: Điều này sẽ được thực hiện khi cửa hàng của bạn đã đi vào hoạt động và có được lòng tin của khách hàng. Những người sử dụng sản phẩm thịt tươi sạch, đảm bảo của cửa hàng sẽ giới thiệu cho người thân, bạn bè của họ và đây chính là cách hiệu quả nhất. Không gì quý giá hơn những trải nghiệm thực tế của khách hàng về sản phẩm.

cửa hàng thịt heo sạch

Có rất nhiều hãng sản phẩm tập trung cho việc Marketing và đạt được những thành tự không ngờ. Một cửa hàng sẽ chẳng thể phát triển được nếu nó không thật sự nổi bật và được nhiều người biết đến.

Nắm bắt được tâm lý khách hàng

Nắm bắt được tâm lý khách hàng chính là yếu tố quan trọng để bạn có được thành công. Họ chính là người trực tiếp mang lại lợi nhuận cho cửa hàng. Bạn nên thực hiện những cuộc khảo sát nhỏ để lắng nghe nhu cầu của khách hàng, trong đó tập trung vào các yếu tố dưới đây:

  • Yêu cầu về chất lượng thịt của khách hàng hiện nay là gì? Yếu tố nào là quan trọng nhất khi bạn lựa chọn nguồn thịt cho gia đình.
  • Khách hàng có quan tâm đến các khuyến mãi hay không?
  • Mức giá thịt nào là phù hợp với túi tiền của khách hàng?
  • Khách hàng có hài lòng với chất lượng dịch vụ của cửa hàng hay không?

tủ thịt lợn tươi

Và cuối cùng là đừng bỏ qua những đánh giá, góp ý của người tiêu dùng về cửa hàng mình. Những điều này sẽ giúp bạn nhanh chóng tìm ra nhược điểm để tự hoàn thiện nhanh nhất. Hãy đặt mình vào vị trí của một người nội trợ và mong muốn tìm kiếm nguồn thực phẩm tốt nhất cho gia đình của mình, bạn sẽ có thể hiểu được tâm tư nguyện vọng của khách hàng.

Lựa chọn thiết bị bảo quản thịt tươi sạch tốt nhất

Thịt sạch cần được bảo quản trong môi trường tốt nhất để giữ được độ tươi ngon. Một trong những nguyên nhân khiến thịt được bán ngoài chợ nhanh hỏng chính là do vi khuẩn dễ dàng sinh sôi trong điều kiện thường, khiến cho thịt dễ bị bốc mùi khó chịu.

tủ đựng thịt heo có sấy kính

Muốn thịt tươi ngon trong suốt cả ngày, bạn cần phải có những thiết bị phù hợp như tủ mát, tủ đông bảo quản thực phẩm. Tác dụng của tủ mát đựng thịt là ngăn chặn những ảnh hưởng xấu từ vi khuẩn đến thịt, kéo dài thời gian bảo quản thịt tối đa.

tủ thịt tươi mở cửa trước

Một trong những dòng tủ mát đựng thịt được nhiều người yêu thích sử dụ

ng hiện nay chính là VINACOOL – thương hiệu hàng đầu trên thế giới hiện nay với hàng ngàn sản phẩm được bán ra mỗi năm. Không khó để tìm thấy một chiếc tủ mát trưng bày thực phẩm VINACOOL tại các siêu thị lớn nhỏ tại Việt Nam hiện nay.

Thiết kế của các dòng tủ mát bảo quản thịt Vinacool có những ưu điểm:

Phần kính được làm từ chất liệu kính cường lực cao cấp 2 lớp giúp cho hơi lạnh không bị thất thoát hao phí ra ngoài ảnh hưởng đến môi trường làm lạnh phía trong.

tủ mát đựng thịt tươi dài 2m cửa mở trước

Cửa kính kéo trượt sang 2 bên giúp khách hàng dễ dàng lấy thịt ra khỏi tủ mà không làm hơi lạnh bị thất thoát nhiều.

thịt lợn tươi

Tủ có hệ thống làm mát thông minh, liên tục cấp lạnh để bảo quản thịt. Block làm lạnh hiện đại bậc nhất được nhập khẩu từ châu Âu cho hiệu quả làm lạnh nhanh vượt trội giúp tiết kiệm tối đa điện năng tiêu thụ và đảm bảo môi trường bên trong sạch khuẩn.

tủ mát bảo quản thịt tươi sống dài 2m

Tủ có độ bền bỉ cao, khoang chứa thịt lớn giúp bạn có thể bảo quản được lượng thịt bao nhiêu tùy ý. Bên cạnh đó, đối với một vài dòng tủ thịt còn được chia thành các ngăn để dễ dàng quản lý chất lượng thịt mỗi ngày.

Giá thành của các dòng tủ mát Vinacool cực kỳ phải chăng, phù hợp với túi tiền của đông đảo người dùng hiện nay.

Bước vào trong các cửa hàng bán thịt tươi, bất kỳ ai cũng cảm thấy vô cùng yên tâm khi lựa chọn thịt được trưng bày và bảo quản trong các tủ mát. Mọi bụi bẩn hay vi khuẩn, nhiệt độ môi trường đều không thể gây ảnh hưởng xấu đến thịt. Nhờ vậy mà cho dù đến cuối ngày chúng vẫn có màu hồng đỏ, tươi và không bị mất đi dinh dưỡng vốn có.

Một số mô hình cửa hàng bán thịt tươi thành công hiện nay

Thị trường Việt Nam là mảnh đất màu mỡ để các thương hiệu thịt sạch có thể phát triển. Gần đây, khi những vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được quan tâm hơn bao giờ hết thì người tiêu dùng đã dần thay đổi thói quen lựa chọn mua hàng tại chợ. Thay vào đó họ chọn lựa các thương hiệu thịt sạch uy tín.

>>>Xem ngay: Hệ thống tủ thịt tươi tại chuỗi cửa hàng thịt sạch Meat Deli

Nhắc đến những thương hiệu thịt tươi sạch hiện nay chúng ta không thể không nhắc tới thương hiệu Meat Deli với hàng chục cửa hàng trải dài trên khắp Việt Nam. Thịt của Meat Deli được người tiêu dùng yêu thích bởi sự tươi ngon trong từng thớ thịt và đặc biệt là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không có mùi hôi hay bọt nhiều như các loại thịt khác. Thương hiệu Meat Deli đã có mặt tại rất nhiều siêu thị, vượt qua những điều kiện khắt khe để trở thành thương hiệu quen thuộc của người tiêu dùng Việt Nam nhiều năm qua.

Bên cạnh đó chúng ta cũng không thể bỏ qua CP Food – một trong những thương hiệu lớn chuyên cung cấp những loại thực phẩm tươi sạch, đảm bảo chất lượng tới tay người tiêu dùng. Không chỉ nổi tiếng với những loại thực phẩm đông lạnh, thịt nguội, xúc xích mà CP còn được yêu thích với dòng thịt tươi sạch được chế biến theo quy trình khép kín 3F chuẩn mực. Sử dụng thịt sạch được mua tại các chuỗi cửa hàng của CP khách hàng vô cùng hài lòng và yên tâm tuyệt đối.

Điểm chung của 2 thương hiệu này là đều sử dụng các dòng tủ thịt của thương hiệu Vinacool. Với khả năng làm lạnh cực nhanh, tiết kiệm và hiệu quả, tủ mát Vinacool đã hoàn toàn chinh phục được các chuỗi cửa hàng lớn. Đây là một thành công hiếm có thương hiệu nào có thể đạt được.

>>>Tham khảo: Lắp đặt tủ mát đựng thịt lợn sạch tại chuỗi cửa hàng thực phẩm CP Foods

Mở cửa hàng thịt sạch không khó, tuy nhiên để thành công thì hẳn là một chặng đường rất dài. Hy vọng với những chia sẻ trên đây của TRƯỜNG PHÁT sẽ giúp bạn trang bị thêm nhiều kinh nghiệm để kinh doanh tốt nhất.

Tags: ,

2 mẫu tủ mát không cánh đáng đầu tư nhất

Mục lục1 Tại sao nên lựa chọn tủ mát siêu thị không cánh kính1.1 Tủ mát siêu thị không cửa kính đứng1.2 Tủ mát siêu thị không cửa kính cong Lựa chọn tủ mát không cánh cho siêu thị luôn là một trong những vấn đề gây đau đầu của những ai đang có ý...

Chi tiết

Những điểm cần lưu ý khi mua tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ

Mục lục1 Lựa chọn tủ mát đựng bánh kem mini phù hợp với không gian trưng bày2 Nên chọn tủ mát đựng bánh theo mẫu mã3 Lựa chọn địa chỉ bán tủ mát trưng bày bánh kem loại nhỏ uy tín Tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ là một trong những sản phẩm được...

Chi tiết

Quán Cafe có nên dùng tủ đựng bánh kem

Mục lục1 Vì sao nhiều quán cà phê bánh được yêu thích hiện nay2 Tủ bánh kem giúp bánh lúc nào cũng tươi ngon hấp dẫn nhất3 Quán Café nên sử dụng dòng tủ bánh kem nào?4 Mua tủ trưng bày bánh kem cho quán Cafe ở đâu giá rẻ nhất? Nhiều người thường nghĩ...

Chi tiết

Nơi bán tủ đông dạng đứng giá rẻ

Mục lục1 Tại sao nên chọn lựa tủ đông dạng đứng2 Nên chọn mua tủ đông loại nào?2.1 Tủ đông TRƯỜNG PHÁT – sự chọn lựa thông minh của người Việt2.2 Tủ cực kỳ bền bỉ2.3 Tủ làm lạnh hiệu quả giúp thực phẩm tươi ngon2.4 Tủ đông đứng TRƯỜNG PHÁT đa dạng mẫu mã3...

Chi tiết

Kích thước tủ bánh Coffee nào phù hợp nhất với bạn?

Mục lục1 Tủ bánh kem để bàn phù hợp với những quầy bar nhỏ hẹp2 Tủ bánh kem 3 tầng 90cm và 1m phù hợp quán Coffee2.1 Tủ mát trưng bày bánh ngọt 90cm 3 tầng2.2 Tủ bánh kem 1m3 Tủ mát trưng bày bánh kem 1m2 phù hợp cho tiệm bánh nhỏ Kích thước...

Chi tiết

Giá tủ trưng bày bánh kem mini ở đâu rẻ nhất?

Mục lục1 Tại sao nên chọn tủ bánh kem loại nhỏ2 Giá tủ trưng bày bánh kem loại nhỏ phù hợp với túi tiền3 Mua tủ trưng bày bánh ngọt mini nào rẻ nhất4 Muốn mua tủ bánh chất lượng, đừng quá quan tâm đến giá  Tủ trưng bày bánh kem mini là dòng tủ...

Chi tiết

Tự làm bánh kem thành công ngay từ lần đầu

Mục lục1 Chuẩn bị nguyên liệu cho một cốt bánh kem2 Hướng dẫn làm bánh kem sinh nhật3 Hướng dẫn làm phần kem bánh Bánh kem luôn là một phần không thể thiếu trong những bữa tiệc sinh nhật, kỷ niệm, chúc mừng,… Làm bánh kem không khó tuy nhiên cần nhiều sự khéo léo...

Chi tiết

Cách làm Pizza bò bằng lò nướng

Mục lục1 Bánh Pizza là gì, có xuất xứ từ đâu?2 Làm bánh Pizza không thể thiếu lò nướng3 Hướng dẫn làm bánh Pizza bằng lò nướng Pizza luôn là một món ăn hấp dẫn không chỉ đối với trẻ con mà ngay cả người lớn cũng đều vô cùng mê mẩn món bánh này....

Chi tiết