Tư vấn trọn bộ đầy đủ thiết bị chế biến lạp xưởng hiện đại nhất

Bạn đang có nhu cầu mở xưởng sản xuất lạp xưởng, xúc xích phục vụ nhu cầu tiêu dùng của khách hàng nhưng chưa biết trọn bộ thiết bị dây chuyền chế biến lạp xưởng bao gồm những dòng máy nào? Cùng Trường Phát tìm hiểu chi tiết các dòng máy trong dây chuyền làm lạp xưởng dưới bài viết sau đây:

Với việc sản xuất lạp xưởng, xúc xích hiện đại, tiên tiến, bạn cần có các dòng máy sau: Máy thái mỡ hạt lựu – Máy xay thịt – Máy đùn lạp xưởng – Máy buộc chỉ – Tủ sấy lạp xưởng.

Máy thái mỡ hạt lựu

Máy thái mỡ hạt lựu được dùng nhằm thái những tảng mỡ lớn thành những miếng thịt nhỏ có dạng hạt lựu đáp ứng nhu cầu làm lạp xưởng. Máy được thiết kế an toàn cho người sử dụng, tiết kiệm tối đa thời gian, công sức và chi phí cho người sản xuất đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Máy thái mỡ có thiết kế khối hình chữ nhật, gọn gàng và tiết kiệm rất nhiều diện tích. Vật liệu chính cấu thành nên vỏ máy là loại inox chống rỉ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực khách và dễ dàng lau chùi, vệ sinh máy.

Máy thái mỡ hạt lựu được trang bị động cơ mạnh với công suất tiêu thụ lên đến 750W, sử dụng điện dân dụng 220V-50Hz tiện dụng, phù hợp sử dụng trong nguồn điện sinh hoạt. Động cơ thế hệ mới giúp máy hạn chế tối đa tiếng ồn khi sử dụng.

Sử dụng máy thái mỡ hạt lựu, bạn đã tiết kiệm được từ 2 đến 3 nhân công giảm thời gian sản xuất, tăng năng suất lao động cho chủ sản xuất.

Máy xay thịt làm lạp xưởng TC42A

Máy xay thịt làm lạp xưởng TC42A sử dụng nguồn điện công nghiệp 380V là giải pháp toàn diện nhằm xay nhuyễn xúc xích, lạp xưởng, phục vụ trong quá trình làm lạp xưởng tiên tiến nhất.

Máy xay thịt công nghiệp TC42A được trang bị motor 3 pha lên đến 4.7 Kw. Máy có thể chạy liên tục với năng suất 600kg/h. Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu suất, tăng độ bền cho sản phẩm, bạn chỉ nên cho máy chạy liên tục 1h, sau đó tắt máy khoảng 5 phút trước khi xay các mẻ tiếp theo.

Toàn bộ máy xay thịt công nghiệp TC42A được làm từ chất liệu inox, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh, hạn chế bị gỉ sét, hoen ố khi tiếp xúc nhiều với nước. Riêng phần đĩa lưới xay thịt và chốt hãm trên cối xay thịt được làm từ thép tôi đảm bảo độ cứng, chịu lực tốt khi máy làm việc với công suất cao.

Máy đùn lạp xưởng

Với chế độ tự động, bạn có thể cài đặt để điều chỉnh tốc độ đùn ở bảng cài đặt còn chế độ dậm chân là đùn theo tốc độ như ý muốn thông qua dậm chân. Đi kèm với mỗi chiếc máy là 3 phễu nhồi kích thước 16 – 19 – 25 mm.

Sử dụng máy đùn lạp xưởng, bạn có thể đùn được 600kg/ giờ. Máy đùn lạp xưởng hay cũng chính là máy nhồi lạp xưởng, máy dồn lạp xưởng. Quá trình sản xuất lạp xưởng sẽ thuận lợi và đạt hiệu quả cao hơn rất nhiều nếu có chiếc máy này. Máy có đa dạng những kích thước đầu đùn nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của bạn.

>>> Xem thêm các loại máy đùn lạp xưởng xúc xích

Máy đùn thịt có kích cỡ khác nhau, bạn chỉ cần 1 công nhân để vận hành máy móc mà không cần đến nhiều người như phương pháp đùn thịt thủ công.

Máy buộc chỉ xúc xích, lạp xưởng

Máy buộc chỉ lạp xưởng, xúc xích tự động giúp bạn tinh gọn các thao tác làm lạp xưởng. Máy buộc chỉ được thiết kế nhỏ gọn, có thể đặt ở mọi không gian phù hợp với nhu cầu sản xuất của người tiêu dùng.

Máy buộc chỉ lạp xưởng hay còn được sử dụng để buộc chỉ xúc xích. Máy ra đời nhằm tiết kiệm thời gian, công suất khi sử dụng bằng tay. Việc sử dụng máy buộc chỉ giúp bạn tối giản, tinh gọn các thao tác làm lạp xưởng.

Máy buộc chỉ xúc xích, lạp xưởng có 2 loại là tự động và bán tự động với 4 cỡ phổ biến 5, 20, 30, 35mm. Bạn có thể cho xúc xích sau khi đùn qua lỗ tròn trên máy buộc chỉ và chỉ việc thực hiện các thao tác quay đều cần quay để sợi kép chỉ quấn và buộc chặt phần đầu của lạp xưởng.

Máy sấy lạp xưởng ( lò xông khói)

Máy sấy lạp xưởng hay còn gọi là lò xông khói sẽ giúp bạn khắc phục hoàn toàn các vấn đề như thời tiết khiến việc sấy lạp xưởng ngoài trời khó khăn. Việc sấy bằng máy sấy lạp xưởng chuyên dụng giúp chất lượng lạp xưởng được sấy ra đồng đều, người dùng hoàn toàn kiểm soát được quá trình sấy nguyên liệu.

lò xông khói xúc xích lạp xưởng

Lạp xưởng được sấy trong khoảng 85°C tròn các khoang sấy lớn vận dụng quy cách làm nóng các thanh treo giúp tiếp xúc đều với nhiệt và lạp xưởng không bị biến dạng so với cách xếp lên khay ngang.

Thân máy lò xông khói được thiết kế các lỗ tản nhiệt đều khắp cả khoang sấy nên dù bạn sấy với năng suất cao thì lạp xưởng vẫn tiếp xúc đều với nhiệt. Để chắc chắn hơn, bạn có thể tham khảo sử dụng tủ sấy khay xoay để xoay các thanh treo lạp xưởng liên tục trong quá trình sấy. Lúc này, 100% lạp xưởng chín đều ở mọi vị trí.

Máy hút chân không

Máy hút chân không được sử dụng ở giai đoạn cuối của dây chuyền sản xuất, chế biến lạp xưởng. Máy hút chân không giúp lạp xưởng sau sản xuất được bảo quản trong môi trường không có không khí, không tiếp xúc với không khí giúp lạp xưởng được bảo quản tốt hơn.

Hình ảnh máy hút chân không:

>>> Xem thêm Video máy hút chân không:

Những ưu điểm vượt trội khi sử dụng trọn bộ dây chuyền sản xuất chế biến lạp xưởng

– Sử dụng trọn bộ đầy đủ các thiết bị chế biến lạp xưởng sẽ giúp bạn tinh gọn quá trình sản xuất, tăng năng suất lao động, giảm giá thành sản phẩm, cạnh tranh với các doanh nghiệp khác.

– Các thiết bị sản xuất chế biến, dây chuyền lạp xưởng giúp an toàn vệ sinh thực phẩm, sản phẩm dễ dàng được chấp nhận và tin dùng khi các chất lượng được bảo đảm, đáp ứng các tiêu chí của khách hàng trong quá trình sử dụng.

– Khi sử dụng trọn bộ thiết bị dây chuyền sản xuất tại Trường Phát, bạn sẽ được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hành, bảo trì sản phẩm, các thiết bị được nhập khẩu 100% từ nước ngoài, cam kết hàng chính hãng, đủ sức cạnh tranh với các doanh nghiệp, thương hiệu khác.

Tags: ,

Giá tủ mát 2 cánh bao nhiêu? Báo giá tủ mát 2 cánh Hà Nội

Mục lục1 1, Kích thước tủ mát siêu thị 2 cánh2 1.1 Tủ mát 2 cánh siêu thị bảo quản nhiều thực phẩm3 2, Thiết kế tủ mát 2 cánh3.1 2.1 Tủ mát siêu thị 2 cánh nhỏ gọn, hiện đại4 3, Giá tủ mát 2 cánh4.1 3.1 Tủ mát siêu thị 2 cánh phù...

Chi tiết

Đánh giá chất lượng tủ mát siêu thị Vinacool

Mục lục1 1, Mẫu mã tủ mát siêu thị bảo quản thực phẩm Vinacool1.1 1.1 Tủ mát siêu thị Vinacool mẫu mã đa dạng 2 2, Thiết kế tủ mát siêu thị Vinacool2.1 2.1 Tủ mát Vinacool thiết kế hiện đại, thu hút3 3, Chất lượng làm lạnh của tủ mát bảo quản thực phẩm Vinacool3.1...

Chi tiết

Đánh giá các dòng tủ siêu thị tại Hà Nội

Mục lục1 1, Hình thức của tủ siêu thị có thật sự quan trọng1.1 1.1 Đánh giá hình thức của tủ bảo quản thực phẩm siêu thị2 2, Yếu tố quyết định chất lượng của tủ siêu thị tại Hà Nội2.1 2.1 Đánh giá chất lượng hệ thống làm lạnh của tủ3 3, Nên mua...

Chi tiết

Tủ đông tại siêu thị có những loại nào?

Mục lục1 1, Tác dụng của tủ đông siêu thị1.1 1.1 Tủ đông bảo quản thực phẩm trong dài ngày2 2, Tủ đông tại siêu thị có những loại nào?2.1 2.1 Các dòng tủ đông siêu thị3 3, Giá tủ đông bảo quản thực phẩm siêu thị3.1 3.1 Tủ đông tại siêu thị giá bao...

Chi tiết

Mua tủ đông siêu thị thanh lý đừng bỏ qua những điều này

Mục lục1 1, Có nên mua tủ đông bảo quản siêu thị thanh lý không?1.1 1.1 Mua tủ đông thanh lý – nên hay không nên?2 2, Đánh giá chất lượng của tủ đông siêu thị thanh lý2.1 2.1 Tủ đông bảo quản thực phẩm siêu thị nào tốt? 3 3, Mua tủ đông bảo quản...

Chi tiết

Nên lựa chọn tủ đông siêu thị loại nào tốt nhất?

Mục lục1 1, Các dòng tủ đông bảo quản siêu thị phổ biến1.1 1.1 Tủ đông có những loại nào?2 2, Tiêu chí lựa chọn tủ đông siêu thị tốt2.1 2.1 Đánh giá tủ đông bảo quản siêu thị chất lượng 3 3, Nên lựa chọn tủ đông bảo quản thực phẩm siêu thị loại nào?3.1...

Chi tiết

Tại sao tủ bánh ngọt Trường Phát được yêu thích?

Mục lục1 Sự khác biệt của tủ bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT là gì?2 Cấu tạo của tủ trưng bày bánh3 Ưu điểm của tủ mát trưng bày bánh kem TRƯỜNG PHÁT4 Có nên đầu tư tủ mát bảo quản bánh ngọt TRƯỜNG PHÁT? Bạn đang có nhu cầu đặt 1 chiếc tủ bánh ngọt để trưng...

Chi tiết

Nên lựa chọn tủ mát bánh kem loại nào?

Mục lục1 Tủ mát bánh kem kính cong1.1 Đặc điểm của tủ mát bánh kem kính cong2 Tủ mát bánh kem kính vuông2.1 Đặc điểm của tủ mát trưng bày bánh kem kính vuông3 Nên mua tủ mát bánh kem kính cong hay kính vuông?3.1 Mua tủ mát bánh kem nên chọn tủ mát nào?4...

Chi tiết