Bánh kem sinh nhật bảo quản được bao lâu?

Bánh kem sinh nhật bảo quản được bao lâu – nguyên nhân và giải pháp giữ bánh luôn tươi ngon

bánh kem sinh nhật bảo quản được bao lâu

Bánh kem là một phần không thể thiếu trong các bữa tiệc sinh nhật, lễ kỷ niệm hay trong tiệc cưới. Tuy nhiên bánh kem lại khá nhanh hỏng nếu chúng ta không bảo quản chúng cẩn thận, đặc biệt là trong điều kiện thời tiết nóng ẩm. Hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem bánh kem sinh nhật bảo quản được bao lâu – nguyên nhân và giải pháp giữ bánh luôn tươi ngon lâu nhất nhé.

Bánh kem để được bao lâu?

Đối với từng loại bánh sẽ để được trong những khoảng thời gian nhất định. Bánh mì ăn ngon nhất trong vòng 3 ngày đầu và bắt đầu mốc vào ngày thứ 5, bánh bông lan có thể để được khoảng 2 ngày sẽ bắt đầu có vị chua. Còn với bánh kem, bạn chỉ nên sử dụng trong ngày để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon nhất.

bánh kem

Thông thường, nếu như có tiệc sinh nhật hoặc tiệc cưới, bạn chỉ nên đặt và lấy bánh kem trước khoảng từ 2 – 5 tiếng mà thôi. Nếu lấy bánh quá sớm sẽ rất dễ dẫn đến hiện tượng bánh bị chảy xệ và không có được hình dáng như trang trí ban đầu. Đối với những chiếc bánh để ngoài nhiệt độ phòng quá lâu bạn sẽ cảm thấy có vị chua ở đầu lưỡi và phần cốt bánh lấn cấn không tan chảy như đối với bánh vừa ra lò.

Bánh kem sinh nhật nhanh hỏng là do đâu?

Bánh kem sinh nhật là loại bánh khó nhằn, không phải ai cũng có thể thành công từ lần thử đầu tiên. Để có thể tạo ra được một chiếc bánh hoàn chỉnh không chỉ cần những nguyên liệu tốt nhất mà còn đòi hỏi ở người thợ làm bánh những kỹ năng, kỹ xảo trải qua nhiều năm trong nghề mới có được. Đó chính là lý do tại sao người ta gọi những chiếc bánh kem là vua của các loại bánh ngọt.

bánh kem sinh nhật

>>>Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn bảo quản bánh kem qua đêm

Bảo quản bánh kem lâu hỏng lạu càng khó hơn. Lớp kem cần nhiệt độ lạnh thích hợp để giữ được độ cứng xốp. Nhiệt độ quá cao chính là một trong những nguyên nhân lớn nhất khiến cho bánh kem nhanh hỏng.

Thành phần của bánh kem sinh nhật gồm có trứng, sữa, kem tươi – những nguyên liệu rất giàu protein vì thế vi khuẩn dễ sinh sôi và làm hỏng bánh kem. Cộng với điều kiện nhiệt độ quá cao càng làm thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất trong vi khuẩn nhanh hơn làm cho lớp cốt bánh bông lan ở phía dưới nhanh bị chua.

Thứ 3 là do môi trường bảo quản bánh kem không đảm bảo. Nếu như bạn xếp bánh vào ngăn tủ lạnh chứa thịt tươi sống hay những loại thực phẩm đã bắt đầu bốc mùi thì bánh cũng sẽ rất dễ bị hỏng. Vi khuẩn có thể lây lan từ thịt cá sang bánh một cách nhanh chóng.

Giải pháp giữ bánh luôn tươi ngon trong nhiều ngày không hỏng

Bảo quản lạnh là phương pháp tốt nhất để giữ bánh luôn tươi ngon. Tuy nhiên môi trường bảo quản lạnh bánh cũng vô cùng quan trọng, nếu như để chúng chung với các loại thực phẩm khác cũng không tránh khỏi việc bánh nhanh hỏng hoặc bị ám mùi khó chịu. Chính vì thế cách tốt nhất để giữ bánh kem lúc nào cũng tươi ngon, cốt bánh mềm mịn và phần kem tươi không bị khô mặt chính là sử dụng những chiếc tủ mát trưng bày bánh kem Vinacool.

tủ trưng bày bánh kem

Ưu điểm của tủ mát bảo quản bánh kem là:

Thiết kế chuyên dụng để trưng bày và bảo quản bánh, không chỉ tạo ra môi trường hoàn toàn khép kín giữ bánh lúc nào cũng tươi ngon mà còn đảm bảo yếu tố thẩm mỹ rất phù hợp với các cửa hàng bánh kem.

Block lạnh được nhập khẩu từ các thương hiệu hàng đầu hiện nay cho hiệu quả làm lạnh nhanh và ổn định. Hơi lạnh được cung cấp đầy đủ và liên tục giữ bánh lúc nào cũng tươi mà không bị ám mùi khó chịu.

bảo quản bánh kem tươi ngon hơn

>>>Xem ngay: Cách bảo quản bánh kem trong tủ lạnh

Bề mặt kem tươi không bị khô như khi bảo quản bằng tủ lạnh gia đình nhờ hệ thống phun ẩm hiện đại. Bánh để lâu mà phần cốt bông lan vẫn mềm ẩm như vừa ra lò.

Bề mặt kính lúc nào cũng khô ráo, trong suốt không bị đọng nước sau một quá trình sử dụng nhờ ống sấy kính.

Sử dụng tủ mát trưng bày bánh kem là phương pháp được rất nhiều người lựa chọn hiện nay, không chỉ giúp bánh tươi ngon mà còn tiết kiệm điện và tăng hiệu quả trưng bày. Nếu bạn đang gặp vấn đề với việc bánh kem liên tục hỏng bởi thời tiết quá nóng thì đây chính là giải pháp không thể bỏ qua.

Tags: ,

Những điểm cần lưu ý khi mua tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ

Mục lục1 Lựa chọn tủ mát đựng bánh kem mini phù hợp với không gian trưng bày2 Nên chọn tủ mát đựng bánh theo mẫu mã3 Lựa chọn địa chỉ bán tủ mát trưng bày bánh kem loại nhỏ uy tín Tủ trưng bày bánh mát loại nhỏ là một trong những sản phẩm được...

Chi tiết

Quán Cafe có nên dùng tủ đựng bánh kem

Mục lục1 Vì sao nhiều quán cà phê bánh được yêu thích hiện nay2 Tủ bánh kem giúp bánh lúc nào cũng tươi ngon hấp dẫn nhất3 Quán Café nên sử dụng dòng tủ bánh kem nào?4 Mua tủ trưng bày bánh kem cho quán Cafe ở đâu giá rẻ nhất? Nhiều người thường nghĩ...

Chi tiết

Nơi bán tủ đông dạng đứng giá rẻ

Mục lục1 Tại sao nên chọn lựa tủ đông dạng đứng2 Nên chọn mua tủ đông loại nào?2.1 Tủ đông TRƯỜNG PHÁT – sự chọn lựa thông minh của người Việt2.2 Tủ cực kỳ bền bỉ2.3 Tủ làm lạnh hiệu quả giúp thực phẩm tươi ngon2.4 Tủ đông đứng TRƯỜNG PHÁT đa dạng mẫu mã3...

Chi tiết

Kích thước tủ bánh Coffee nào phù hợp nhất với bạn?

Mục lục1 Tủ bánh kem để bàn phù hợp với những quầy bar nhỏ hẹp2 Tủ bánh kem 3 tầng 90cm và 1m phù hợp quán Coffee2.1 Tủ mát trưng bày bánh ngọt 90cm 3 tầng2.2 Tủ bánh kem 1m3 Tủ mát trưng bày bánh kem 1m2 phù hợp cho tiệm bánh nhỏ Kích thước...

Chi tiết

Giá tủ trưng bày bánh kem mini ở đâu rẻ nhất?

Mục lục1 Tại sao nên chọn tủ bánh kem loại nhỏ2 Giá tủ trưng bày bánh kem loại nhỏ phù hợp với túi tiền3 Mua tủ trưng bày bánh ngọt mini nào rẻ nhất4 Muốn mua tủ bánh chất lượng, đừng quá quan tâm đến giá  Tủ trưng bày bánh kem mini là dòng tủ...

Chi tiết

5 mẫu tủ trưng bày thịt cá siêu thị nên đầu tư nhất

Mục lục1 Tủ mát bảo quản thịt SHG-2000F có sấy kính cửa mở sau2 Tủ mát bảo quản thịt cá tươi SHG-2000FY3 Tủ mát bảo quản thịt cá tươi sống SXG-2000F4 Tủ đông trưng bày bảo quản thịt cá WD4-12605 Tủ đông bảo quản thực phẩm WD4-1008 Tủ trưng bày thịt cá siêu thị là...

Chi tiết

Top 4 tủ bảo quản rau sạch giá tốt nhất

Mục lục1 Tủ bảo quản rau sạch SLG-1500F2 Tủ mát trưng bày rau sạch có rèm che SPG-1500F3 Tủ bảo quản quản rau sạch vòm cong SLG-2000FB4 Tủ mát bảo quản rau sạch 4 tầng SPG-1500FB Tủ bảo quản rau sạch là một trong những thiết bị không thể thiếu trong các siêu thị, cửa hàng thực phẩm...

Chi tiết

Những mẫu tủ bánh kem giá rẻ không thể bỏ qua

Mục lục1 Muốn bánh thơm ngon, đừng bỏ qua mẫu tủ bánh kem giá rẻ TRƯỜNG PHÁT2 Những dòng tủ trưng bày bánh kem loại nhỏ bạn không thể bỏ qua3 Tủ bánh kem để bàn giá rẻ nhưng chất lượng không hề thua kém những chiếc tủ bánh kem lớn4 Nên mua mẫu tủ...

Chi tiết